Segundo Muelle (San Francisco)

La mejor comida peruana en Panama. Los ceviches son espectaculares con el verdadero sazón peruano. El cebiche de tres Ajis es espectacular y agregarle un poco de Rocoto para un picante extra es muy recomendado si no les afecta el ají.

Uno de los mejores restaurantes peruanos en Panamá. He utilizado para almuerzo de negocios. Mi última visita fue con mi esposa. Ella ordenó una pasta con langostinos y le encantó. Aunque mi plato preferido del Segundo Muelle es el tacu tacu de marisco venía haciendo algun tiempo quería probar el trio de ceviche y lo hice y no me arrependí. Ambos platos tenían buena textura y calidad. El postre crocante de lúcuma me encantó y ami esposa optó por suspiro limeño, igualmente delicioso. El café... bueno el gerente prometió ofrecer uno de mejor calidad. Altamente recomendado.

Por ser aniversario de casamento, invité a mi esposa para almorzar en el Restaurante Segundo Muelle al cual hacia como 2 años que no volvía. Soy fan de la gastronomía peruana. Adoro sus ceviches (para mi los mejores de América) y pensaba que sería un expresivo regalo gastronómico a mi esposa en nuestro aniversario. ENTRADAS Ordenamos wantón de langostinos el cual llegó algo tíbio (creo que hay una descordinación de la cocina cuando prepara el plato que demora para llevarlo a la mesa e por eso no llega caliente). El ceviche sin presentacion alguna, parecía embolatado con algunas trozos duros (sería cazones en lugar de corvina?) mezclados con trozos suaves y mal picados. Mi esposa prácticamente siquiera alcanzó comer 2 "wantoncitos" y yo no pude terminar mi ceviche que además estuvo un poco pasado de la sal. PLATOS PRINCIPALES Mi esposa ordenó lomo salteado y yo pedí un tacu tacu de mariscos. Ningún de los platos vino con buena contextura y/o presentación y los anillos de calamar estaban algo duros. ¿"CREA FAMA Y ACUÉSTATE A DORMIR"? Sinceramente, creo que esto es lo que le pasa al Restaurante el Segundo Muelle. No he notado el requinte gastronómico y el cuidado al momento de servir los platos observados en anteriores visitas. Estaría el chef afanado, cansado, hastiado o habrán cambiado de chef? Sinceramente, esta experiencia gastronómica no fue de las mejores. Plata botada! Salimos frustrados. No pienso volver más. Hay muchos otros restaurantes peruanos y se gasta mucho menos y he disfrutado más. OPERA CON "PREMIUM PRICE " La relación precio-calidad no es buena. Sinceranente no puedo ni sería honesto de mi parte recomendarlo después de esta desastrosa experiencia.

Excelente selección de ceviches y tiraditos, perfecto para una refrescante tarde. El menú es extenso, así que hay para todos los gustos, en caso de querer algo calienre. La terraza es pet friendly.

Segundo Muelle es uno de los mejores sitios para comer casi cualquier plato del mar, fui con un grupo grande de la oficina y probamos varias entradas. Recuerdo bien el Piqueo 3 ceviches que estaba súper bueno y el tiradito de pescado y pulpo. De plato principal yo pedí el Pargo que estaba excelente. Lo único que no me encanto del lugar es que debe tener un problema de acústica ya que hay mucho ruido, por algún motivo la gente debe alzar la voz para poder conversar y esto es un poco irritante. De resto puedo decir que todos salimos muy satisfechos con la calidad de la comida y los sabores.