Sabor de La India

Buen restaurante para los amantes del picante, los platos tienen mucha salsa con curry que a mi parecer exageran, deben mejorar el ambiente.

Decidimos introducir a unos amigos al mundo de la comida hindú, así que sabores de la India es el favorito he ido unas 7 o 8 veces pero tenía casi unos 7 meses que no iba, así que este review esta basado en la opinión de mis invitados. Samoosa de papa y pollo nunca fallan, con el toque de los chutney , el Chole bature con nan riquísimo y tolerable para mis invitado, luego estuvo el paneer de espinaca muy agradable, los dosa muy buenos tb pero sin chutney para los invitados estaba pasado en picante y finalmente lassie para mi muy normalitos pero para mis invitados una bomba de bueno.

Hoy descubrí el Aloo Pakora (papa empanizada con harina de garbanzo). Hiper requete pritty! También recomiendo el Masala Dosa (bastante picante).

Vivía en la India por unos años y soy un amante de la comida hindú. Por muchos años no había opciones de comer curry en Panamá. De desesperación fui un par de veces al otro restaurante hindú (lo que no recomiendo a nadie). Cuando escuché de Sabor de la India fui en seguida para probarlo. Desde esa época lo ha mejorado y madurado. Hoy tiene hasta cerveza hindú. (Cerveza es la bebida ideal con esta comida!) En mi última cena, comíamos somosas, chicken tikka masala, paneer con espinaca, korma de vegetales - todos excelentes. Sin duda es el lugar para comida hindú en Panamá. El ambiente es casual, puede ir en kurta, sari o blue jeans. Hay una terraza y mesas a dentro bajo aire para los que sudan mucho cuando comen comida picante.

Me gustaria que el ambiente fuera mas vivo y las mesas no tuviesen el mantel plástico transparente sino fuera una mesa con top de madera o alguna piedra porque el mantel transparente da una impresión de falta de higiene. La comida es buena, de excelentes porciones y calidad, y sabor. Sabor de la India sera un restaurante iconico y debe hacer énfasis en la limpieza en las mesas, baños y cocina en general para reflejar una mejor imagen de la cultura Hindu.