1739 (Hotel la Compañía)

La cena fue espectacular. Ambiente acogedor, gran atención y la comida excelente. Las coquilles St Jacques cocidas a la perfección. El maigret de pato y el muslo de pato confit con un espectacular risotto de puerro y pera buenísimos. Ni les cuento del creme brulee de queso de cabra !

Un lugar para degustar platos al mejor estilo francés, mezcla de sabores de alta cocina, porciones boutique... es mas para adultos comer y tomar un vino que para ir con niños... el precio me sigue pareciendo alto aun siendo gourmet.

Vinimos con un amigo Francés y dice que la comida no es auténtica Francesa, el personal es muy amable, pero se demoraron aproximadamente una hora en traer los platos y la verdad su comida no es gran cosa, los scargot parecían un champiñón nadando en aceite, las carnes insípidas y fueron 4 platos fuertes diferentes, la pavlova era un merengon duro y viejo, no vale la pena su comida.

muy buena atención y muy buena cocina también buena carta de vinos los postres podrían mejorar pero no son malos

No solamente la comida fue perfecta. La atención de nuestra host, cuyo nombre olvidé pero empieza con Y, fue maravillosa. Nos dió un tour por todo el hotel y los distintos restaurantes incluyendo la cava. Nuestra mesera Liliana fue fantástica y muy servicial. Recomiendo el pulpo de entrada, de plato fuerte las costillas de cordero y de postre el pastel de chocolate. Los cócteles son geniales también y el mixólogo muy profesional. Sentimos que recibimos una atención 10/10 como en ningún otro lado en Panamá. Definitivamente este restaurante y su staff merecen una estrella Michelin.