
Gabriel G.
Catador
Miembro Foodie
Subcampeón de Masterchef, arquitecto, autor, embajador de marcas a nivel nacional e internacional. Especialista en repostería y pastelería. #Foodie #MasterchefPanama #FusionTropicalCuisine #CocinandoconGabo #ElArtedeEmplatar #Sazona2
Más información sobre mi
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Sobre mí
Miembro desde:
Abril de 2021
Instagram:
gabomchef
Twitter:
@mchef_gabo
Restaurante favorito:
Cuquita Cookita
Tipo de comida favorita:
Carnes; Comida internacional; Comida Fusión.
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Arroz de cualquier forma
El mejor plato que he comido:
Lasaña de carne
Mejor descubrimiento reciente:
Kahlo Restaurant
Postre favorito:
Mi tarta de peras con cremée bruleé
Cerveza favorita:
Cerveza de café (Usaquén de BBC)
Vino favorito:
Rosé
Día preferido para salir:
Viernes
Programa de cocina favorito:
Masterchef
Isaki
El lugar es un espacio muy agradable, donde los emplatados son fantásticos, lleno de color y de fusiones no solo agradables a la vista sino también al paladar. La atención es muy buena y la atmósfera es genial.
El Viejo Santana
El lugar es bien agradable, el ambiente también. la atención puede mejorar pero no estuvo nada mal. en cuanto a la comida le coloco un 8/10
CasaCasco (Terraza)
El lugar está bien chévere, subes hasta la azotea (terraza) para apreciar una excelente vista, pudimos disfrutar de algunos tragos y de sus picadas. Los montaditos estaban deliciosos, los tequeños no tanto, hay otras picadas diversas para pasarla bien.
Crepes And Waffles (Altaplaza Mall)
Este lugar tiene buenísimas recetas, me encantan sus postres y la atención se destaca bastante. Cuentan con un menú variado con platos para vegetarianos, para niños y para aquellos que le gustan los crepes clásicos.
Nacionsushi (Costa del Este)
Los diferentes Nacion Sushi que hay tienen muy buena decoración, la atención también es buena. Sin embargo, en cuanto a comida deben mejorar bastante., principalmente en la crema de zanahorias con jengibre que está super pasada de sabor a jengibre matando el delicado sabor de la zanahoria, se siente además muy picante; en cuanto a los demás platillos elaborados en wok están muy condimentado a tal punto que en dos ocasiones me cayó mal, la sangría de mango es mundial, considero que es lo mejor que tienen. Este lugar es bueno para ir a tomar, quizás picar algo leve, pero no más.
Convivium
En este restaurante hay varios puntos por mejorar: 1. La comida tiene un punto de sal muy muy bajo, casi ni se le siente. en otros platillos hay mucho punto de picante, creo que deben mejorar en cocina el balance y reformular las recetas o mejorar el control de calidad antes de sacar los platos. 2. En cuanto a la atención, deja mucho que desear. 3. pedí una langosta que era como un camarón, venía simple, pedí sal y se demoraron en traerla, casi pido todos los aderezos posibles para terminar el plato en la mesa y así poderlo comer.
Churrolé
Los mejores churros de Panamá, son delgados, buen punto de azúcar, buena fritura, el sabor del arequipe o manjar es delicioso, con chocolate están ricos pero mis favoritos son con arequipe. Hay un combo que trae varios y que puedes compartir.
Os Segredos Da Carne
El lugar está bien ubicado, la atención puede mejorar mucho más. En cuanto a la comida estaba deliciosa, buenos cortes, acompañamientos vs el precio está muy razonable.
Lalo`s Frutitas y Más (Balboa Boutiques)
Este lugar me sorprendió gratamente, fui a degustar el especial de sancocho que tenían y me gustó muchísimo, es un plato que además del sancocho trae un muslo encuentro al horno y bañado con hogao, trae arroz, ensalada con aguacate. las porciones son muy buenas vs el precio es fenomenal. Se los recomiendo, porque es una mezcla entre comida criolla, internacional y saludable. Hay para todos los gustos.
Athen`s Pizza (Costa del Este)
De este lugar me encanta la pizza de pepperoni, tiene una masa genial, delgada y crocante. Su atención es buena, aunque algo demorada en ocasiones, supongo que por las elaboraciones en el momento. El lugar es muy agradable y tiene buen ambiente.