Franklin C.

Franklin C.

Catador Avanzado
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2012
Tipo de comida favorita: Japonesa, Italiana, China
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un buen vino
Mejor descubrimiento reciente: El plato de Guacho, en el restaurant El Trapiche de calle Argentina
Cerveza favorita: Las belgas
Posición 3981 del ranking de calificadores de Panamá.
30 comentarios en Panamá

Excelente ambiente los viernes en la noche, con una fiesta latina, buena música, alegría y mejor atención. Gente alegre y mucho entusiasmo para bailar

Comida
Servicio
Ambiente

Comida peruana de primera, el ceviche excelente, el pulpo al carbón, en su punto, nada chicloso, delicioso. La recomendación del mesero, de lo mejor. Y el chupe de camarones, del más allá

Comida
Servicio
Ambiente
  • Chupe de camarones

Una comida peruana, tan buena como estar en el restaurant original en Lima. Excelente el cóctel de Pisco, muy bien preparado, con una atención de primera. Todos los ceviche son recomendados

Comida
Servicio
Ambiente

Una comida diferente, las ensaladas deliciosas. El plato mixto Ottoma Especial para dos, alcanza de sobra para 3, con Shish de carne, pollo, sobre un pan tipo de pita y dos tipos de arroz. Algo diferente

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pan especial del chef
  • Ottoman Especial
  • Ensalada de Gavurdagi

Este lugar se quedó en los años 80, en cuánto a su decoración y ambiente, pero su comida, es panameña, cómo ninguna en la ciudad de Panamá. Un Guacho con una combinación de sabores y presentación muy especial

Comida
Servicio
Ambiente
  • Guacho de los viernes

Los emparedado deliciosos, el Derretido de queso, con una excelente salsa de la casa, acompañado de aceitunas Kalamata y hongos. El café illy, como siempre inmejorable Muy buena atención de Lea.

Comida
Servicio
Ambiente

Excelente comida, diferente, bellas las presentaciones de los platos que pédimos. Un pulpo con un sabor muy especial, a igual que los postres

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cafe Griego
  • Xtapodi Sjaras, pulpo a la parrilla marinado con aceite de oliva
  • Kebap Sharas
  • Ensalada Kalokeri

Comimos un pollo a la brasa excelente, con un típo de salsa que la llaman guasacaca , que es cómo una salsa de perejil y una ensalada cesar que comimos como acompañante fue muy básica. La atención de los meseros fue buena

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ensalada cesar
  • Medio pollo a la brasa
  • Salsa de guasacaca al Brasero

Fuimos al final del día, a tomarnos unas copas de vino y unas tapas. La atención y la cocina del nuevo chef, el señor Emilio García fue de primera, un atún con cebollas acaramelizadas en reducción de Pedro Domec con pasas y de acompañante unas papas con sal marina. Con un vino blanco Verdejo, en la temperatura adecuada

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mejillones al ajillo

Comimos un domingo en la tarde, buena atención y los platos fueron muy buenos. De entrada un Carpaccio Tonato, una manera original al utilizar carpaccio de carne con la salsa del viteltone. Pasta de media luna con salsa de tomate y el tradicional ossobuco con pasta cortas a la crema

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiramissu
  • Media luna rellenas de queso de cabra y salsa de tomate rossi
  • Ossobuco con pasta corta con crema
Posición 2405 del ranking de fotógrafos de Panamá.
69 fotos en Panamá
Foto de Makoto

Makoto

Obarrio
Asado tiras ahumadas

Asado tiras ahumadas

el sábado
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Foto de Makoto

Makoto

Obarrio
COLD - KOBE BEEF CARPACCIO

COLD - KOBE BEEF CARPACCIO

el sábado
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Foto de Nazca 21 (Casco Antiguo)

Nazca 21 (Casco Antiguo)

Casco Antiguo
Chupe de camarones

Chupe de camarones

el 11 de abril
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Los Clásicos - PARIHUELA

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el 11 de abril
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Pan especial del chef

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el 6 de abril
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Ottoman Especial

Ottoman Especial

el 6 de abril
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Ensalada de Gavurdagi

Ensalada de Gavurdagi

el 6 de abril
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Guacho de los viernes

Guacho de los viernes

el 5 de abril
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Foto de Meze

Meze

Bella Vista
Cafe Griego

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el 31 de marzo
  • 2

Foto de Meze

Meze

Bella Vista
Xtapodi Sjaras, pulpo a la parrilla marinado con aceite de oliva

Xtapodi Sjaras, pulpo a la parrilla marinado con aceite de oliva

el 31 de marzo
  • 2

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