Xoko

La paella de mariscos lista al tiempo prometido y en su punto. Cuando regrese a Sta Clara los visitare nuevamente.

Lo visite hoy mismo primera vez comida muy buena el ceviche frito con su toque de picante en la criolla el pollo asado muy bueno fresco la atención es buena el ambiente un poco alta la música pero lo recomiendo a quienes visiten Santa clara.

Después de leer varios comentarios positivos de este restaurante, fuimos a comer allí. Los mariscos estaban frescos (lo cual es muy bueno), sin embargo los sabores no eran los mejores por aceite o cualquier otra cosa. Pedimos Paella de Mariscos cuyos mariscos estaban frescos pero el sabor de la misma paella no tanto. una corvina frita que estaba bien frita y con muy buen sabor. No tenían (ni tiene ya en el menú) los chicharrones o dados de puerco y varios más mencionados por otros en Degusta. No nos ofrecieron vinos, solo uno por copa y el cual es un vino bastante mediocre o malo, pero bastante caro en este lugar.

Buen restaurante para parar cuando viajas al interior. Deliciosa la tortilla española y la langosta al ajillo. Restaurante ameno para los niños al tener en el centro un estanque con pescados

Xoko, palabra de origen vasco que significa rincón o sitio pequeño. Antiguamente se le daba este nombre a locales de sociedades gastronómicas. Y es que su propietario y chef, Rolando, oriundo de Aguadulce, vivió casi 20 años en España explorando las delicias de la culinaria española. De esta manera, regresa a su madre patria y adopta el nombre de Xoko para su pequeño gran restaurante en la entrada de Santa Clara. De decoración tipo campestre y sencilla, ofrecen una cocina española donde predominan los pescados y mariscos. He visitado varias veces este restaurante y no termino de probar su extenso menú escrito en un tablero. Como un camaleón, todos los días el menú puede variar dependiendo de los ingredientes frescos del día. Entre las tapas están, el Pulpo a la Gallega, los Xipirones a la plancha, las Gambas al Ajillo, el Pan con Tomate, la Tortilla Española, las Patatas Bravas... Indiscutiblemente, en este sitio sirven las mejores paellas que he probado. Ni muy seco, ni muy meloso, su consistencia en sabor y textura son inigualables. Ya sea de mariscos, de carnes mixtas, negra o fideuá, puedes hacer tu pedido con antelación. Full recomendado!!!