Quesos Chela

Parada obligatoria cuando viajas al interior, no hay nada que te haga más feliz que una empanada de queso y una chicha de melocotón! Aparte tienen quesos y panes especiales para llevar y compartir.

Quesos Chela es LA PARADA OBLIGATORIA cuando uno va en camino al interior de Panamá. Sé que a muchos les gusta probar las diferentes cosas que ofrecen, pero para mi, Quesos Chela se traduce a EMPANADAS DE QUESO. Siempre que voy pido unas 3 para mí solo y luego unas cuantas más para compartir con otros. He escuchado a los amantes del chicheme que es a otro nivel. Los quesos (obviamente) también son muy buenos para llevarlos a la casa y también se distribuyen a nivel nacional en supermercados. Le doy mal ranking al servicio y pésimo ranking al ambiente ya que los dueños a través de los años no han mostrado ningún interés en mejorar su logística de atención para que la gente no esté parada en fila con calor por grandes periodos de tiempo. Fácilmente pudieran remodelar y agregar más cajas (solo hay una cajera a pesar que haya varias personas que atienden y este es el cuello de botella), o incluso agregar algún tipo de auto rápido para quellos que solo quieren ir de pasada. Tampoco aceptan tarjeta de crédito como método de pago. El lugar también es bastante feito, lo cual podría mejorar especialemente por la fama que tiene para los turistas. Hay que reconocer que el estacionamiento ha mejorado desde que la gasolinera de alado cerró. Pero todavía están lejos de tener un buen servicio o ambiente. Seguramente sus ventas serían mucho mayores, porque conozco a MUCHAS personas que pasan de largo si ven que el lugar está lleno, lo cual podría cambiar si supieran manejar los volumenes de gente que están buscando sus productos.

Este es un punto de parada obligado para todo el que pasa por esta carretera. Si bien el fuerte son los quesos, uno puede pedir unas ricas empanadas con agua fresca de chicha o con café. Las empanadas son de queso, carne o pollo. Todas riquísimas. Lo mejor es que es muy barato. Eso sí, todo es para llevar, no hay donde comer ahí.

Si quieres mitigar el hambre con un bocado en tu camino al interior, este lugar te ofrece postres, empanadas, panes, quesos, chicheme y chichas, que llevan muchos años marcando una tradición. No hay opción para sentarse y en fines de semana el lugar suele estar muy lleno de gente haciendo fila para hacer pedido, de manera que hay que ir con paciencia y comer en el camino.

Salimos cargadas de bolsas! Cuantas cositas ricas. La empanada de queso ricotta está muy buena. Compré un queso mozzarella con ajo y eneldo delicioso! Y las deliciosas galletas de almendra.