Esta vez me soprendieron con un salmon ahumado en una tablita de cedro, que es el mejor salmón que he probado en mi vida (y eso que no soy amante del pescado). Como sommelier, recomiendo El Cono Sur 20 Barricas Pinot Noir. Es el maridaje perfecto para el plato (ya que tiene trazos ahumados). Pero cuando regresamos a los días para repetir, se les había agotado el vino (eso resta puntos en servicio). Por lo demás, todo encantador como siempre.
Sobre el restaurante
Panamonte Inn & Spa - Boquete - Interior
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Reseñas
(524 reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
Seguramente uno de los top 3 restaurantes del pais. la ensalada mezclum bien lograda. el filete angus con hongos al vino nunca falla. la decadencia de chocolate tampoco. excelente el tomate de arbol con quesos. incorporaron una cava creo q hace 1 o 2 anos. suma puntos. visita obligada cada vez que voy a boquete.
el restaurante de Panamonte es muy acogedor, me encanta cómo se ve, rodeado de naturaleza y la atmósfera tan especial que tiene. La comida es riquísima y los postres también. Además, la atención es excelente (los meseros siempre están pendientes). Es de esos lugares a los que siempre da gusto volver.
Lugar con ambiente muy acogedor, comida muy deliciosa. El pulpo estuvo delicioso y pedí un trago de gin como aperitivo muy bueno. La entrada de puerco con patacones fue lo mejor.
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