Los Maizales

Este restaurante JAMAS me ha fallado, siempre que vengo me deleita con sus combinaciones de sabores. Todo el menú es rico y varia cada cierto tiempo. Los recomiendo al 100%.

Quiero empezar diciendo que hay Cero opciones veganas o vegetarianas, a la sopa de lenteja le echan chorizo, a la de zapallo bacon, lo cual reduce la posibilidad de al menos comer una entrada. Tanto como en el desayuno (sólo fritanga) y en el menú a la carta. También las fotos espectaculares de degusta me dijeron son fotos viejas (del 2019) y que ahora son otros platos. Pedí si podían hacer alguna pasta con vegetales solamente, pero dicen que se rigen estrictamente por lo que tienen en la carta, lo cual pienso que el chef podría almenos tomar en consideración y hacer excepciones . Una pena, ya que podría ser uno de los mejores restaurantes de Chitré. Espero esta reseña les ayude! Saludos

Buen lugar para reunión de negocios o familia. Buena variedad de fusión gastronómica y manteniendo platos típicos de la región.

Me encantó, tanto la comida, el servicio, el ambiente, todo. Platos variados, autóctonos de la región elevados a categoría gourmet. Ricos jugos y bebidas. Ricos postres, en fin, todo excelente.

Nos hospedamos en Cubitá dos noches. La primera, decidimos ir a cenar afuera para “sentir” el ambiente local en el centro de Chitré. La segunda noche comimos en este restaurante. De haber sabido que comer acá me iba a costar lo mismo que lo que gasté el día anterior en un local con un ambiente, comida y servicio súper inferiores, hubiera comido acá las dos noches que tuve en Chitré. La comida estuvo espectacular. Yo pedí el “Arroz Boca Parita” (arroz con mariscos, tomate, pimientos y coco con toque de picante coronado con tajaditas de plátano maduro), con gran sabor, bastantes mariscos y una buena porción. Mi novia pidió unas costillas de puerco en salga de guayaba acompañadas de gallo pinto (arroz y frijoles), tajadas y queso blanco. Yo probé un poco de las costillas y tenían un sabor dulce ahumado, exquisito. A mi novia le encantó el plato. El ambiente es fresco, agradable, elegante. El servicio fue algo deficiente, podría mejorar y haría que toda la experiencia mejorara significativamente. De visitar Chitré en alguna otra ocasión, iría de nuevo a este gran restaurante.