Está vez y lamentablemente tengo que dar una calificación baja sobre lo que pedimos. En mi caso junto con mi esposa nos llamó la atención el Pollo al coco con Risotto de Guandú, el pollo muy simple una pechuga algo seca y sin mucho sabor lo que la hacía algo pesada, el Risotto de Guandú sin nada que destacar, pero lo que terminó de dañar el plato fue ponerle una salsa de honey mustard que no combinaba con lo servido, a este plato lo califico 5/10, mi hija pidió una Ensalada Caesar con Pollo y le sirvieron una pechuga de pollo entera sin ningún sabor, más parecía hervida y puesta en el plato lo cual incluso no se veía bien ni apetitoso. He venido varias veces y es la primera vez que no nos fue bien. Espero que solo hayan sido los platos y no que su menú ha desmejorado. Cuando regrese por acá los volveré a visitar y espero solo haya sido un tema puntual.

Solo voy a hacer mi reseña en base la comida ya que no pedí ninguno de los postres con fresas que ofrecen. La hamburguesa que pedí, viene con papitas, absolutamente nada que destacar, una hamburguesa sumamente básica y no me puedo quejar porque cuesta 8.00, pero no sería algo que volvería a repetir. Los Nachos que pidió mi esposa, igual de básicos. Mi hija pidió unos deditos de pollo y tampoco le gustaron Creo que la comida no es su fuerte, sin embargo si quieres algo de comer y no pagar los precios exagerados de Boquete puede ser el lugar, pero no esperes nada destacado.

Este restaurante de verdad me sorprendió, tenían un menú ejecutivo de primer nivel para ser ejecutivo, pedí un Spaguetti Boscaiola el cual estaba en este menú a un precio de 8.00 y la mesera me pregunta si quiero la pasta al dente lo cual me agradó, ya que me di cuenta que se preocupaban por el gusto de los clientes, ya que a algunos les gusta un poco mas cocida, llegó el plato y la presentación como si fuese el mejor restaurante italiano y el sabor ni se diga estuvo estupendo, 100% recomendado. La carta es muy variada entre pastas, carnes, pescados, mariscos y hamburguesas. La Próxima vez que ande por esas tierras no dudaré en hacerlo mi parada obligatoria.

Pedi de entrada el pan entomatado con queso fundido y estuvo espectacular al igual que el ladopsomo que incluso puedo decir que estuvo mejor que el resto de los Athens que hay en Panamá, no sé si esta cadena la están franquiciando, pero si es así el de Coronado es el mejor.

Solo pedi la picada para compartir y eras bastante, las wings con bueno sabor los nachos también en general muy buena la picada y en efecto alcanza para 4 personas o más. Pedi un mojito de mango y no me gusto ya que estaba excesivamente empalagoso de hecho no se le sentía el sabor de mango sino mas bien un sirope muy dulce. Para la próxima pido otra variedad de platos ya que se veían bastante bien en la mesa de otros comensales.

Pedí el Fettuccine cremoso con pollo solo que lo cambié por Spaguettis , y totalmente decepcionado pedir pastas, me arriesgué porque el plato valía 14 dólares y pensé le iban a poner algo de cuidado, la pasta totalmente sobrecocida que prácticamente se hacia una masa cuando la masticabas, algo que es imperdonable en una pasta, me convencí que allí no pedir pastas, ya que no tienen idea del punto que debe quedar una pasta, la salsa cremosa nada que destacar. No recomendado pedir pastas y ojalá lo lean y atiendan esto.

El lugar esta a 950 mts de altura en lo alto de El Valle, la carretera es accesible y con algunas pendientes, pero cualquier tipo de auto puede llegar. El restaurante esta muy bien decorado y la vista es espectacular y muy relajante, el clima muy fresco tipo Boquete y literalmente ves las nubes pasar por debajo de ti. De entrada pedimos el Queso Brie que viene con una mermelada, que estuvo bueno, tienes que pedir pan extra, ya que solo trae 2 panes. Mi esposa pidió el Robalo con salsa de maracuyá y estaba bueno pero nada que nos sorprendiera en cuanto al sabor, ella se quejó que llevaba poca ensalada y el puré era escaso. En mi caso pedí el Risotto de camarones que realmente es de langostinos pero el menú dice camarones, estuvo bueno pero tampoco nada que destacar, mi hija pidió las hamburguesas del menú de niño y dice que la carne estaba algo seca. Para finalizar pedimos el flan de coco que estuvo bueno y el brownie el cual me gustó, ya que el chocolate era mas amargo y no tan dulce que es así como a mi me gusta. A destacar definitivamente el lugar y el ambiente lo cual lo hace una visita obligada, sin embargo a pesar que los platos que pedimos estuvieron buenos yo en lo particular esperaba algo mas de explosión de sabores que honestamente no sentí, pasaré a probar otros platos del menú y dar mas detalles la próxima vez.

Esta vez pedi el Baba ganush de entrada y estuvo excelente, posteriormente los tacos de brisket y 100% recomendados, pedí un trago llamado el Chompiras que es Ginebra con jugo de maracuyá y estuvo muy bueno quizás le faltó un poco mas de ginebra ya que casi no se le sentía el sabor a ella.

Fui a almorzar 2 días seguidos a este lugar, ya que me encontraba en Chiriqui por temas de trabajo y el menú del día estuvo excelente, el primer día pedí el lomo de res, la carne suave y la salsa buenísima, al día siguiente pedí el bistec picado que no está en la parte del menú del día y estuvo delicioso, la carne suave y muy bien preparada, 100% recomendado para un almuerzo rápido y que la comida esté excelente. En el menú del día los precios muy buenos para la cantidad y la calidad.

Atendido por su propietario el cual fue muy servicial y amable. Mi esposa pido los Gnocchi Gratinados que estaban muy buenisimos, en mi caso pedí el Fettuccine Alfredo con Camarones, que estuvieron espectaculares, la salsa cremosa y de excelente sabor, de postre pedimos el Tiramisú que también estuvo exquisito.