José Manuel P.
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José Manuel P.

Miembro Foodie
Degustador


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Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2012
Posición 2305 del ranking de calificadores de Panamá.
13 comentarios en Panamá
25/10/2025 José Manuel P.

Sus pizzas son muy buenas y bien ejecutadas. Masa crujiente y sabrosa con salsa equilibrada. Altamente recomendable. Dicho esto, al menos su pasta carbonara, aunque tiene excelentes ingredientes, estuvo muy mal ejecutada, quedando tanto líquido al fondo que parecía sopa.

Comida
Servicio
Ambiente
  • PIZZAS GOURMET - ITALIA
11/07/2025 José Manuel P.

Cada día peor.. hoy el hígado estaba ácido y el bollo relleno tenía huesos del pollo. Ya no les doy otra oportunidad.

Comida
Servicio
Ambiente
24/05/2024 José Manuel P.

Simplemente comida hecha con amor. Sabores sinceros, que van directamente a tu corazón. En esta oportunidad optamos por una Burrata de entrada y una fabulosa pizza para compartir, acompañada de un excelente merlot italiano. Para repetir todas las veces que sean necesarias.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizzas - Primavera
  • Entradas - Burrata
28/01/2024 José Manuel P.

La verdad es que no entiendo muy bien qué pudo haber pasado. Siguiendo las reseñas de este restaurante, pasamos de la opción de comer a la orilla de la playa y fuimos a probar sus platos. Decepción mayúscula! Ni fotos quise tomar. De entrada unas gambas al ajillo que vinieron rebosantes de salsa, picantes de más, acompañadas de 4 tristes rebanadas de la flauta más blanca que se puedan imaginar, y sin una gota de aceite de oliva. Pero lo peor aún estaba por llegar. El plato fuerte fue un arroz caldoso de langosta que, aunque tenía arroz, parecía una sopa de mariscos en su lugar. Mil conchas mal trabajadas, algunas partidas haciendo hasta peligroso el plato, y cuatro pedazos de langosta que debieron haber llevado horas de cocción porque ya estaban duras y agarrotadas. No puedo decir que volveré a intentarlo....

Comida
Servicio
Ambiente
26/03/2023 José Manuel P.

Simplemente increíble. Quieres entender a qué sabe Panamá? Tienes que venir a probar sus sabores Donde Giselle. Porciones generosas con una calidad y presentación impresionante. No dejen de probar sus langostinos a la pedrada y cualquiera de sus guachos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Langostinos a la pedrada
  • Patacones con camarones al ajillo
26/03/2023 José Manuel P.

Buen punto para disfrutar algo dulce en la salida de Boquete. Buen chocolate y fresas frescas. Variadas opciones de Pan hecho por ellos mismos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartaleta de fresas
  • Strudel de manzana
26/03/2023 José Manuel P.

Con la enorme cantidad y calidad de la oferta gastronómica de Boquete me parece fascinante y fantástico encontrar una opción como Mesa Azul. Atención dedicada, esmerada y entusiasta con un menú muy bien pensado en cada detalle, con una relación precio/calidad/cantidad de las mejores del país. Finalmente, una carta de vinos simple pero de buen gusto que permite un acompañamiento más que correcto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Filete de res a las brasas
  • Sopa de tomate ahumado
24/03/2023 José Manuel P.

Camino a David nos detuvimos a almorzar en Santiago y descubrimos, gracias a Degusta, esta excelente opción. Restaurante muy bien atendido, con opciones muy interesantes. No dejen de probar su pollo al curry y el bistec a la criolla.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pollo al curry
29/11/2022 José Manuel P.

Aunque siento que se ha perdido algo de calidad en la comida (hojaldres blancas, bollos preñados casi vacíos...), aún siento que sigue siendo una buena opción por su relación precio calidad si quieres desayunar rumbo a la playa.

Comida
Servicio
Ambiente
29/11/2022 José Manuel P.

Excelente ambiente playero, servicio siempre pendiente de los clientes y comida muy fresca y muy bien preparada. Ideal para pasar un buen día de playa.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pago frito
Posición 3923 del ranking de fotógrafos de Panamá.
18 fotos en Panamá
PIZZAS GOURMET - ITALIA

PIZZAS GOURMET - ITALIA

el 25 de octubre
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PIZZAS CLÁSICAS - CUATRO ESTACIONES

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el 25 de octubre
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Pizzas - Primavera

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el 24 de mayo de 2024
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Entradas - Burrata

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el 24 de mayo de 2024
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Foto de Donde Giselle

Donde Giselle

Boquete
Guacho de guandú y pork belly

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el 26 de marzo de 2023
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Foto de Donde Giselle

Donde Giselle

Boquete
Langostinos a la pedrada

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el 26 de marzo de 2023
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Foto de Donde Giselle

Donde Giselle

Boquete
Patacones con camarones al ajillo

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el 26 de marzo de 2023
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Tartaleta de fresas

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el 26 de marzo de 2023
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Strudel de manzana

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el 26 de marzo de 2023
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Filete de res a las brasas

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