Despues de dar un par de vuelta en volcán y no ver muchas opciones de restaurantes. Decide parar en La carbonera. es una casa poco llamativa en la carretera subiendo a cerro punta. Muy acogedor por dentro. Pedidos una entrada. Carpaccio de salmon. muy buen plato estaba en su punto. buena temperatura, queso parmesano y la albaca. muy fresca. El plato fuerte fue un filete a la parrilla el cual me lo dieron en el punto exacto. un término medio espectacular y la carne sumamente fresca

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