Debo decir que desde que soy vegano no había comido un ceviche frito. Nunca nadie me dio una opción y aquí la tuve. ¡Una delicia! Lo frito fue berenjenas apagadas cortadas en pequeños cubos, brocoli y encima una rica combinación de cebolla morada, tomate y todo bañado en una "leche de tigre" más que deliciosa. Debo decir que fue fantástico.

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