Excelentes pastas, sobre todo las pastas con mariscos. Especialmente la lasagna y las salsas blancas, como la Aldredo, son excelents.

Buenos platos nacionales. El arroz con pollo, la ropa vieja, las frituras esta buenas. Recomiendo el Sancocho y el Fiesta Panameña (buen plato para ofrecer a una visita del extranjero que desea hacerse una idea de nuestra grastronomía).