Como siempre, en una salidita de fin de semana con la familia, fuimos a probar algo diferente. Admiro los restaurantes de fusión, sobre todo porque, aunque en Panamá hay mucha diversidad gastronómica, la nuestra es única. Por eso, una taquería de fusión con sabores locales es definitivamente algo digno de probar. Mi primer asombro fueron las tortillas de yuca; solo eso ya la hace diferente y muy nuestra. Probamos el guacamole con chips, los tacos de pollo, cordero, pescado y camarones, y todos me parecieron perfectamente pensados y bien logrados. En lo personal, me hubiera gustado que contaran con un plato de degustación que incluyera tacos surtidos, para poder probarlos todos en una sola opción. La atención fue de primera: la chica que nos atendió nos explicó cómo estaba preparado cada taco, lo cual se agradece mucho. El ambiente es muy acogedor, ideal para ir con amigos o en familia.

Una de mis franquicias favoritas es Nación Sushi, por su amplia variedad de platos orientales y peruanos a excelentes precios. En esta ocasión visité por primera vez la sucursal de Multiplaza, y mi experiencia fue muy grata. El servicio fue muy bueno; me llamó especialmente la atención que el chico que nos atendió era nuevo en el equipo, pero en todo momento contó con el apoyo de una compañera que se aseguraba de que el pedido y la atención fueran correctos. Ese tipo de acompañamiento y supervisión refleja un verdadero compromiso con la calidad del servicio, y es algo que valoro mucho. La comida, como siempre, cumplió y superó expectativas: platos frescos, deliciosos y en porciones generosas. Sin duda, Nación Sushi mantiene su excelente estándar, ofreciendo una experiencia gastronómica que vale cada centavo.

“De vuelta a Hamburguesia con mi familia y mi suegro 🍔✨. Me encanta aprovechar las promociones que tienen con el BAC — ¡siempre una buena excusa para volver! Lo que más disfruto es la posibilidad de elegir entre las hamburguesas ganadoras de competencias pasadas o crear la mía completamente a mi gusto. Ese toque personalizado es un verdadero comodín cuando uno tiene un paladar exigente.

Mientras dábamos una vuelta por el mall, nos dio antojo de algo dulce y no lo dudamos: fuimos directo a Gelarti Multiplaza. Compartí con mi esposa un Banana Split con tres bolas irresistibles: dulce de leche cremoso, frutos rojos refrescantes y mi favorito, el intenso chocolate belga. ¡Simplemente perfecto para cerrar la tarde con una sonrisa!

Entrar a ATO es toda una experiencia visual y emocional, desde el primer momento quedé impresionado. El ambiente es sorprendente, cuidadosamente diseñado para que cada detalle te envuelva. La atención es impecable, a la altura de los comensales que disfrutan de este lugar. Y la comida, simplemente extraordinaria: variada, bien surtida y con cada plato convertido en un verdadero crisol de sabores. Definitivamente, tendré que regresar para seguir explorando su propuesta gastronómica y descubrir nuevos favoritos.

No sé si será por la edad, pero Lung Fung sigue siendo mi restaurante tradicional favorito de comida china. El ambiente siempre es muy agradable y bien acondicionado, y la atención es de primera: todo el personal está dispuesto a atenderte con una sonrisa. Y de la comida, ni hablar. En esta ocasión llevé a mi cuñada, que vive fuera del país y tenía más de 25 años sin visitarlo. ¡Quedó encantada! Fue un hermoso viaje de sabores y recuerdos, como si el tiempo no hubiera pasado. Definitivamente, Lung Fung sigue siendo ese clásico que nunca decepciona.

Durante una Convención de Herbalife en el Marriott, decidimos salir a almorzar y el restaurante Ancon Hill nos quedó “a pedir de boca”. Es uno de esos lugares que quizás no tienen muchas reseñas, pero que al llegar te sorprenden gratamente. La atención es excelente y el personal, muy amable. El ambiente resulta perfecto tanto para un almuerzo de negocios como para compartir entre amigos o en familia. Y sobre la comida, ni hablar: los platos están muy bien elaborados y presentados. Personalmente, siempre tomo como referencia la cocción de los camarones, y en este caso estaban en su punto ideal — jugosos y perfectamente cocidos. En definitiva, Ancon Hill es una de esas joyitas gastronómicas que vale la pena descubrir y repetir.

Con antojo de picar algo, recordé que T.G.I. Fridays está cerca de casa, y fue la elección perfecta. Su variedad de appetizers siempre cumple el antojo, aunque también tienen platos llenos de sabor para todos los gustos. La atención es excelente y el ambiente súper ameno y divertido, ideal para relajarse y compartir entre amigos. Un clásico que nunca falla.

Durante una vuelta por Clayton, la sugerencia del día fue Mika, y como siempre, fue una buena elección. Es un lugar con buena atención, buena comida y opciones para todos los gustos, desde desayunos hasta platos más elaborados para el almuerzo o cena. El ambiente es agradable y relajado, ideal para conversar, trabajar un rato o simplemente disfrutar mientras comes algo. El personal es atento y mantiene un servicio constante.

Sin duda alguna, El Trapiche de la Vía Argentina es el lugar ideal para llevar a invitados de otras tierras. El ambiente refleja perfectamente nuestro estilo interiorano y típico panameño, con ese aire cálido y acogedor que hace sentir a cualquiera como en casa. La atención del personal es de las mejores: siempre atentos, amables y con esa sonrisa que caracteriza a nuestra gente. La comida, como siempre, deliciosa y auténtica, perfecta para compartir y “picar algo” entre amigos. El único detalle a mejorar es el tema de los estacionamientos, ya que en esta zona de Vía Argentina puede resultar un poco complicado encontrar espacio. Aun así, la experiencia vale totalmente la pena. Mis amigos quedaron encantados con la visita y ya me dijeron: “la próxima vez que vengamos a Panamá, nos vuelves a traer aquí.”