Tuve la oportunidad de disfrutar ambas opciones del menú a través de una oferta especial, y la experiencia fue simplemente extraordinaria. La primera opción inició con un tiradito de salmón, donde la frescura del pescado se complementaba perfectamente con los matices del miso, el toque aromático de la trufa y la intensidad equilibrada del togarashi. Como plato fuerte, el linguini a la amatriciana con crispy pork belly ofreció una combinación espectacular de texturas y sabores: la crocancia del pork belly, la acidez del tomate, las aceitunas kalamata y el Grana Padano lograban un plato lleno de personalidad. El postre Strawberry Desire fue el cierre perfecto, fresco, cremoso y con un balance impecable entre la fresa, el sabayón y el crumble de canela. Sin embargo, la segunda opción fue la que realmente me conquistó. El temaki de atún destacó por su frescura y sencillez bien ejecutada, pero el verdadero protagonista fue el pollo al jardín con risotto de nuez moscada y pesto. Debo decir, sin exagerar, que el risotto ha sido el mejor que he probado en mi vida: perfectamente cremoso, lleno de sabor y con una armonía extraordinaria entre el pesto y la nuez moscada. El pollo, cocido en sus propios jugos, estuvo sencillamente espectacular; jugoso, tierno y ejecutado a la perfección. Y qué decir de los postres. Tanto el Strawberry Desire como el Fondant de Chocolate Blanco estuvieron brutales. Dos propuestas completamente distintas pero igualmente memorables. El fondant destacó por su intensidad, complementado magistralmente por el pistacho, el helado de cookies and cream y el salted caramel, mientras que el Strawberry Desire brilló por su frescura y elegancia. En resumen, una experiencia gastronómica de primer nivel, donde cada plato estuvo cuidadosamente elaborado, pero con una mención especial para ese risotto inolvidable y un pollo que rozó la perfección.

Probé un plato nuevo que es el Poke Bowl de pollo al curry, no está malo, pero en mi caso me empalagó, prefiero el de salmón que está mucho mejor.

Fui por la hamburguesa del Burger Week la Cest La Brie-Sket. Jamas le sentí el ají chombo que decia tener, el pan bueno solo que algo grasoso, los ingredientes incluyendo su carne eran de buena calidad, trae un pepinillo dulce como corona que tiene buen sabor, a pesar de tener buenos ingredientes no tengo nada que destacar, me pareció la típica buena hamburguesa normal, sin un sabor diferente que precisamente la hiciese especial o diferente a otros restaurantes. Las papas fritas que la acompañaban eran normales con una salsa normal, para mí las papas también deberían ser especiales y esta tampoco lo fue. La califico 8/10.

Fui por la hamburguesa del Burger Week la Turning Japanese y puedo darle una calificación de 8.5/10. Buenos ingredientes, carne buena, pan bueno, la salsa dulce muy parecida a la salsa de anguila de los sushis, las papas muy bien condimentadas y buen sabor.

Pedí el Breakfast Sandwich, nada especial honestamente creo me lo hubiese hecho en mi casa a la mitad de su precio. El Capuchino normal nada que magnificar. La verdad no me asombro y mi esposa pidió otro desayuno y tampoco tuvo nada que destacar.

Probé La Flaca Sexy y estaba muy buena 100% recomendada y tenía un toque dulce que seguro era la cebolla caramelizada que le daba aún mejor sabor, las papitas crujientes y las 2 salsas de ajo y queso muy buenas para acompañar.

Lo único que puedo decir es que si quieres mucha comida en porciones grandes ve a comer allí, la comida no es mala, pero tampoco la mejor y hago una comparación por lo menos en lo que pedí, la costillitas agridulces vienen varias pero gran parte de ellas son solo grasa y no son crujiente como la de otros restaurantes similares. El arroz frito el que es el grande para llevar se pueden servir al menos 4 personas. En resumen es comida en abundancia pero me gustan más otros restaurantes chinos.

Excelente restaurante, iniciemos por la atención, desde que llegas la anfitriona te atiende muy bien, posteriormente te dirigen a tu mesa y el mesero que nos tocó muy servicial y amable, así que la atención se destaca en excelente. Ahora vamos con el ambiente, todo se ve de lujo y espectacular, una muy buena distribución y decoración, tiene un ambiente dentro y otro afuera con una piscina que de seguro en las noches debe ser mejor aún, así que en ambiente 100%. Ahora vamos con la comida, de entrada pedimos las berenjena que viene en salsa roja que estuvo muy buena, adicional el Carpaccio de carne de res estuvo estupendo, pide el pan que es básicamente focaccia que si no la pides no te la traen. En los platos principales mi esposa pidió la pasta con salsa vodka y salmón que es una salsa roja, estuvo bueno, pero me hubiese gustado más que el salmón fuesen lascas y no trozos ya que se hace algo pesado entre la salsa y la pasta, mi hija pidió los ñoquis que venía en una especie de pan de pizza y en salsa roja, creo es un plato algo pesado para un niño no sé lo terminó, mi sobrino pidió la Pizza de Salame Picante y dijo que estaba muy buena, mi madre pidió la pesca del día que venía acompañado de un Rissoto y tanto el pescado como el Rissoto estuvieron buenísimos, mi padre pidió el pulpo qué aunque tenía buena sazón estaba un poco duro lo cual nunca debe ser y en mi caso pedí el fettuccine al limone y Stracciella que estuvo brutal. De postre pedimos la Tarta Vasca que estuvo espectacular. por ahí los visitaré nuevamente para probar otros platos.

Este restaurante es bastante bueno, pero esta vez los voy a calificar por el Burger Week, a pesar de tener su hamburguesa un buen pan y una excelente carne, la salsa no los ayudó, la hamburguesa estaba algo salada y la salsa como si fuese de Buffalo Wings pero sin picante por lo cual chorreaba, honestamente no me agradó mucho, le faltó algo dulce que contrarrestara lo salado.

Fui por la hamburguesa del Burger Week y la verdad estuvo muy buena, muy buena combinación de sabores, la recomiendo al 100%.