Edgar E.
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10 comentarios en Panamá
06/10/2025 Edgar E.

Platos extraordinarios, ingredientes selectos, sabores auténticos y bien combinados. Excelente carta de vinos y la atención adecuada del sr Jorge, que recuerda las particularidades de los comensales en cada nueva visita.

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18/07/2025 Edgar E.

Jorge se lució en las atenciones. Muy presente pero sin invadir. Las entradas, platos principales y postres muy delicados en la combinación de sabores y texturas. Hubo una entrada de salmón superlativa y el risotto nos hizo agua la boca en cada porción. Tuvimos la fortuna de escoger un vino uruguayo de uva Tannat, que resultó un descubrimiento agradable y muy a la manera de nosotros, seco con sabores de maderas y cuero, complementando lo anterior. Al final, el postre de cada uno invitaba a jugar con la textura del grape nut y del merengue, junto a los helados y las fresas.

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10/06/2025 Edgar E.

Excelente música en vivo, sorpresa agradable con la variedad de temas y la calidad y dominio de los instrumentos. Nos atendió Katy y conoce muy bien su menú, haciendo sugerencias muy acertadas. De igual manera, fue muy detallista en el proceso de elegir un vino para acompañar la comida. El postre fue lo único que no llegó a la calificación máxima, pero bien habríamos podido prescindir de él, con lo bueno que estuvo todo lo demás. Entradas: alcachofas, cubos de carne nysteak, aceitunas. Plato fuerte: Paella de pulpo y sepia en su tinta. Postre: flan de coco. Vino: Paco & Lola, Albariño, 2023.

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10/02/2022 Edgar E.

Un lugar para desestresarse y comer bien. El cantante Cesar Daniel ameniza como un show de Las Vegas, una canción tradicional otra con 3xcekente oído y voz. La picada Santana abundante en carnes variadas y vegetales , compañía perfecta para cervezas y sangría. Pero lo mejor de la noche, la atención de los meseros meseras. Primera vez que calificó 5 estrellas en todo.

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17/10/2021 Edgar E.

Muy buena experiencia. Un menú diferente. Las empanadas de pescado y queso amarillo, al igual que el carpaccio de atún y el pulpo al curry, se pueden rememorar con extrema facilidad y profunda satisfacción.

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02/05/2021 Edgar E.

Terrible todo, una sola persona atendiendo 9 mesas un domingo de quincena, imposible que pueda. Las torrejitas de bacalao y el filete eran más harina que otra cosa. Éramos 4 personas y llegó 1 plato, hora y 20 min después llegó el resto, sin bebida porque se había acabado la raspadura que pedimos al llegar. No volvería y no lo recomiendo. Los dueños deben invertir en personal. Vine de muy lejos a perder el tiempo

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13/04/2019 Edgar E.

Excelente comida, cinco platos distintos y todos riquísimos en sabor, textura y porciones. Atención muy atenta, amable y con disponibilidad para aclarar las dudas del neófito. Seguramente volveremos.

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02/03/2019 Edgar E.

Excelente atención del señor Jorge. Buenos ceviches (cuatro amores o algo así el nombre) y picadas. Los patacones de pulpo sabrosos, sólo que deben bajarle el punto de sal a la salsa. La Jalea Mixta bastante abundante aún para cuatro comensales que éramos en la mesa. Pero sin duda, los ceviches del inicio fueron los ganadores y que me podrán convencer de ir nuevamente y pronto.

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  • Jalea Mixta
  • patacones de pulpo
  • 4 amores
25/02/2019 Edgar E.

Excelente sitio para exponer y educar el paladar con nuevos estímulos. Cafés Geisha de selección internacional, debidamente tostados y preparados con la técnica correcta, bajo el control de calidad propio de un laboratorio exigente. Los emparedados de tuna y salmón ahumado, ambos, exquisitos y los platanitos de acompañamiento fragantes y sin grasa perceptible. Dos visitas en menos de cuatro días es evidencia de su magnífica impresión.

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05/10/2018 Edgar E.

Lo que los diferencia es la calidad de la atención. Muy buena actitud, honestidad en las sugerencias y recomendaciones, atendiendo necesidades y detalles. Felicidades, una semana después de visitarles siguen siendo un excelente recuerdo.

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Posición 27949 del ranking de fotógrafos de Panamá.
3 fotos en Panamá
Jalea Mixta

Jalea Mixta

el 2 de marzo de 2019
  • 0

patacones de pulpo

patacones de pulpo

el 2 de marzo de 2019
  • 0

4 amores

4 amores

el 2 de marzo de 2019
  • 0

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