Tomillo

La primera impresión del restaurante es excelente. Tanto el area cerrada como la terraza exterior. El menú es muy variado y cuenta con opciones saludables. De entrada, la Mariscada Crocante es una muy buena opción. De plato fuerte, La Corvina es una buena opción, sabor increíble. De los mejores opciones para salir así sea a comer o a chilearla en Panamá

el restaurante mantiene muy buen ambiente, sin embargo en días de alta ocupación el personal se veía atareado y corto. La comida llegó fresca, caliente y muy sabrosa.

Tomillo fue altamente recomendado y traté de no tener expectativas demasiado altas pero, ¡qué dicha! Un ambiente súper lindo y tranquilo, perfecto para pasar un buen rato comiendo y conversando. Pedimos las cachapas de pato, chicharrones y mariscada crocante para compartir; todas delicias. Seguimos con el rigatoni mar y tierra, pesca del día (pargo rojo), langostinos al carbón y el especial del día: gnocchi con langosta. Acompañamos con mojadito de yuca, puré de papas trufado (divino), la huerta (un espectáculo de vegetales al dente). El gnocchi estuvo delicioso pero la langosta fue apenas un accesorio, no tenía casi sazón, así que solo funcionaba al poner todo en un solo bocado. El pescado fue la estrella de la mesa, tanto el pargo rojo como la corvina, y confieso que me quedé con las ganas. Las guarniciones de Tomillo fácilmente pueden pasar como alternativas vegetarianas, por el tamaño de porción y la excelente ejecución. El postre fue muy rico: carbón rústico, Panna Cotta de maracuyá, ShortCake. Me sorprendió la rapidez del servicio, muy bien coordinado. Seguramente volveremos, quiero probar el resto de sus cócteles y el filete de corvina!

El ambiente de la terraza me gustó mucho. Pedimos arroz con guandú y camarones y arroz de cochinillo. Ambos estaban muy buenos, buen punto. La panacota de maracuyá venía con helado, pero no me gustó tanto.

Fuimos el sabado en la tarde en plan relax. Algo que no sabiamos y nos lo comunicaron en la entrada es q en horario de 3pm a 6 pm hay un menu limitado de entradas y tragos, solamente. Pero eso no impidio disfrutar de los chicharrones que son un exito, taquitos de costilla y unos mariscos apanados muy buenos. Acompañados de una cervaza y un coctel de la casa Tomillo. Definitivamente volveremos x el menu completo.