Fui por primera vez a este restaurante hace más o menos 5 meses y a la actualidad, he ido unas cuatro o cinco veces más empujado siempre por un amigo que le fascina comer ahi. Aquà va mi review:
Llegas y desde que atraviesas la puerta de entrada, no exagero cuando te digo que te hacen sentir como un magnate. La atención del personal es excelente y perdura a lo largo de toda la experiencia. Se trata pues de un buffet de carnes, acompañado de opciones del salad bar y de algunos platos calientes que tienen. Recomiendo la feijoada, arroz de jazmin y unos honguitos que tienen ahi en una salsita sexysona. Es lo que siempre pido de los platos calientes. Tienen una crema de langosta de la cual he oÃdo buenas cosas de personas que me han acompañado pero no la he probado. Del salad bar, pues ensalada, quesos y ceviches es por donde siempre me voy, lo cual todo es de primer nivel. Hay un montón de cosas más pero siempre las chifeo porque no quiero que incidan en la cantidad de carne que voy mentalizado en comer (dejar la cocina carente). Toda visita viene además con un platito de puré para compartir y un guineÃto maduro, imitación barata (pero buena) de plátano en tentación. La carne es buena pero si eres un carnÃvoro serio, muy probablemente te vayas a decepcionar. No llega del todo a la calidad y sabor de las carnes ofrecidas en otras parrilladas (no todas) que tienen en sus menús a la vaca angus. Mi favorita es la picaña y es la que más pido. En realidad todas las carnes me parecen buenas, mas no todo lo que te traen en pincho. Hay algunos ofrecimientos de pollo que bien puedes obviar. Habiendo visitado varios restaurantes de concepto parecido en varias partes de Brasil, dirÃa que guardan gran similitud con este restaurante. El clÃmax de la visita siempre es la piña con canela. Esto es una gran belleza y la considero hasta mejor que la misma picaña. PodrÃa comerme una piñita entera de estas. Calientita, dulce y jugosa mezclada justo con la cantidad de azúcar y canela que la convierte en una sencillez sofisticada. Algo que no puedo dejar por fuera es la sangrÃa. Deliciosa y sin licores ocultos y traicioneros. Te puedes bajar una jarra entera y podrás seguir conversando sin habla pastosa.
En realidad recomiendo el lugar pero pienso que se debe ir una vez al año nomas. Pienso también que debe haber un pequeño ajuste para hacer más cónsono el precio / calidad. Vale la pena para una ocasión especial o por joder, mas vuelvo a repetir que sólo de vez en cuando.
