Esta joya culinaria, escondida en el sexto piso del Hotel Selina en el vibrante Casco Antiguo, se revela como un tesoro para los sibaritas aventureros.
🚗Parking:
Prepárese para una pequeña odisea en busca de estacionamiento, una hazaña no menor, pero absolutamente recompensada al final.
Al llegar, se despliega ante usted un ambiente de ensueño: un rooftop que ofrece vistas panorámicas al deslumbrante skyline de Panamá y la Cinta Costera 3, adornado por las históricas Torres de las Catedrales de Casco y el imponente Cerro Ancón, coronado orgullosamente por nuestra bandera nacional. Un espectáculo visual que augura una experiencia inolvidable.
📌Tacos Pork Belly
8/10⭐️ 12.00$x 4 unidades
Se presentan como una oda al paladar de los aficionados al cerdo. Con una generosidad en proteína que roza la opulencia y un sabor distintivo, estos tacos casi alcanzan la perfección. La única travesía en este plato es su salsa agridulce de piña, que inclina la balanza hacia lo dulce, pero nada que un valiente toque de picante no pueda equilibrar, adornado con cebollín y semillas de sésamo que le confieren un aire de sofisticación.
📌Tacos Gobernador
10/10⭐️ 12.00$ x 4 unidades
PSe coronan como los monarcas de la noche. Un festín de camarones salteados, envueltos en una capa de cebolla, ajo y pimentón, y exaltados por el cilantro y un chispeante toque de limón bajo la salsa chipotle. Cada bocado es una explosión de sabores que bailan en armonía en el paladar.
📌Burrito Campechano
6/10⭐️ 13.00$ por otro lado, ofrece una experiencia más introspectiva. Aunque su sabor es aplaudido, con frescos frijoles, auténtico guacamole y un pico de gallo en el punto exacto de vinagre y limón, se percibe una cierta aridez y falta de un elemento sorpresa que lo eleve de lo ordinario.
📌Guacamole
10/10⭐️ 9.00$
Se lleva aplausos por unanimidad; un plato que invita a ser compartido, aunque se antoja una mayor abundancia de totopos para sumergirse sin reservas en esta delicia cremosa, perfecta para acompañar los cocteles de la casa.
🍸Jamaica Tonic
9/10⭐️ 10.00$
🍸Chompiras Sunrise
8/10⭐️ 10.00$
Se presentan como el preludio y el acompañamiento ideal de la velada, respectivamente, con mezclas que van desde lo refrescante y cítrico hasta lo dulce y seductor, prometiendo mantener los ánimos elevados y los sentidos alerta.
La atención, merece una mención especial: impecable, rápida y siempre atenta, convirtiendo la experiencia gastronómica en un verdadero espectáculo. Si algo se podría añadir, sería un deseo por mesas un tanto más espaciosas, aunque es comprensible dada la atmósfera informal y social que busca el establecimiento.
En resumen, este lugar promete no solo deleitar los sentidos sino también crear memorias inolvidables. Una experiencia que, sin duda, invita a repetir. Felicitaciones al equipo y con ansias espero mi próxima visita.
EP👌🏻
