Slabón Café Bistró (Obarrio)

Mi segundo review de este restaurante. Esta vez fui al de Costa del Este, la comida en esta sucursal me pareció mejor que la de Obarrio, la atención de regular a mala igual que en Obarrio, esperé casi media hora por un mojito. Muchos amigos me habían recomendado la hamburguesa Oaxaca, y no me decepcionó la verdad es que estaba deliciosa!!!, los platanitos de acompañante muy ricos y frescos! La mayonesa de bacon no la supero, es deliciosa! Por cierto en mi trabajo han pedido 3 veces a domicilio y en las tres ocasiones han habido inconvenientes (pedido incompleto o incorrecto) no recomiendo para nada su servicio a domicilio.

Iba con mucha expectativa con eso de "Las mejores hamburguesas de Panamá" están buenas pero no son las mejores. La mayonesa de bacon es un éxito! De entrada los mozarella sticks con salsa de whisky & bbq muy buenos, me pareció original eso de cambiar la típica salsa marinara, pedimos unas papas fritas con aceite de trufas que también estaban buenas la porción algo chica para el precio. En cuanto a las hamburguesas pedí la madrileña mi mamá la angus y mi papá la americana, son buenas pero no extraordinarias.

Decidí ir después de tanto oír lo bueno que era. Pedí una hamburguesa llamada La Argentina y estaba demasiado pasada de deliciosa!! Carne jugosa, justo en el término que la pedí, queso manchego, jamón ibérico...y las "perlas de yuca" para acompañar estaban gloriosas. La próxima vez probaré La Panameña.

El menú que sale en degusta es un poco diferente al que tienen en el restaurante, porque inicialmente había escogido lo que iba a pedir antes de ir, pero al llegar, la hamburguesa que quería, no estaba en el menú, así que tuve que optar por otra. En mi opinión, la hamburguesa que pedí tenía demasiada salsa, cosa que el mesero al traer el pedido, el pan de había resbalado hacia un lado, aunque tenga el cuchillo atravesado. Tuve que quitar un poco la salsa para poder comermela. En temas de sabor, estaría mejor con un poco menos de salsa, pero aparte de eso, estaba buena.

Despues de ir al cine con el kid y los sobrinos, buscamos una burger del burger week La verdad fue una grata sorpresa, jugosa con sabor, el pan no perdio su estructura molecular, teniamos la duda pq dice que trae algo de pepinillo, pero no se siente, excelente combinación de sabores. Las papas con especias y parmesano un exito. Muy buena atención pendientes en todo momento.