Slabón Café Bistró (Costa del Este)

Fuimos esta vez a probar su hamburguesa del Burger Week “Chao Que Te Vi.” La verdad esta buena, pero el quimchi se lleva todo el sabor y le resta a lo demás. Si le quito el quimchi, no sería una hamburguesa original. Por esto, no me gustó tanto. 6/10.

Siempre me gusta visitar Slabon por sus deliciosas hamburguesas, aros de cebolla y el batido de oreo! Pero en esta ocasión el personal fue un poco lento con los pedidos. Pero no lo necesario para no regresar. Sus hamburguesas son un éxito!

Probé la “Chao que te vi” del #BurgerWeek y me llamó la atención lo rápido que la sirvieron pese a lo concurrido del local. La hamburguesa tiene buen sabor, sin ser espectacular, el sabor del kimchi pese a no ser imperante, le da un toque diferente y asiático. El slab bacon opaca un poco el sabor de la carne, pero en términos generales es una hamburguesa agradable.

Fuimos para el viernes del burger week y la verdad nos demoramos bastante (1 hora desde que pedimos hasta que trajeron la comida), infelizmente en esta ocasion no tuvimos la atencion de siempre habia que corretear a que nos atendieran, el A/A parece que no funciona bien con el restaurante a maxima capacidad. La hamburguesa del Burger Week tiene buen tamaño, un pan proporcional y aguanta los jugos de la carne sin desbaratarse, la mezcla de tocineta en trozo y la carne es muy buena pero el caramelizado es demasiado y desbalanceaba los sabores, quedando muy dulce y matando el resto de los sabores.

Cuando voy al local los meseros son bien amables y la comida siempre sale rápido y con buena presentación. Nunca he tenido malas sorpresas con el sabor no el servicio