Segundo Muelle (San Francisco)

Uno de los mejores restaurantes peruanos en Panamá. He utilizado para almuerzo de negocios. Mi última visita fue con mi esposa. Ella ordenó una pasta con langostinos y le encantó. Aunque mi plato preferido del Segundo Muelle es el tacu tacu de marisco venía haciendo algun tiempo quería probar el trio de ceviche y lo hice y no me arrependí. Ambos platos tenían buena textura y calidad. El postre crocante de lúcuma me encantó y ami esposa optó por suspiro limeño, igualmente delicioso. El café... bueno el gerente prometió ofrecer uno de mejor calidad. Altamente recomendado.

Por ser aniversario de casamento, invité a mi esposa para almorzar en el Restaurante Segundo Muelle al cual hacia como 2 años que no volvía. Soy fan de la gastronomía peruana. Adoro sus ceviches (para mi los mejores de América) y pensaba que sería un expresivo regalo gastronómico a mi esposa en nuestro aniversario. ENTRADAS Ordenamos wantón de langostinos el cual llegó algo tíbio (creo que hay una descordinación de la cocina cuando prepara el plato que demora para llevarlo a la mesa e por eso no llega caliente). El ceviche sin presentacion alguna, parecía embolatado con algunas trozos duros (sería cazones en lugar de corvina?) mezclados con trozos suaves y mal picados. Mi esposa prácticamente siquiera alcanzó comer 2 "wantoncitos" y yo no pude terminar mi ceviche que además estuvo un poco pasado de la sal. PLATOS PRINCIPALES Mi esposa ordenó lomo salteado y yo pedí un tacu tacu de mariscos. Ningún de los platos vino con buena contextura y/o presentación y los anillos de calamar estaban algo duros. ¿"CREA FAMA Y ACUÉSTATE A DORMIR"? Sinceramente, creo que esto es lo que le pasa al Restaurante el Segundo Muelle. No he notado el requinte gastronómico y el cuidado al momento de servir los platos observados en anteriores visitas. Estaría el chef afanado, cansado, hastiado o habrán cambiado de chef? Sinceramente, esta experiencia gastronómica no fue de las mejores. Plata botada! Salimos frustrados. No pienso volver más. Hay muchos otros restaurantes peruanos y se gasta mucho menos y he disfrutado más. OPERA CON "PREMIUM PRICE " La relación precio-calidad no es buena. Sinceranente no puedo ni sería honesto de mi parte recomendarlo después de esta desastrosa experiencia.

Es un restaurant con una comida excelente en sabor y presentacion. La atencion no es mala pero si mejorable. ademas el ambiente es agradable pero entrar por el estacionamiento trasero no es nada grato

Excelente servicio, muy atentos y amables en el trato a todo mento, el ceviche estaba divino, extremadamente fresco!! El risotto del norte con atún es un plato que recomiendo fielmente. Definitivamente continuare visitándolos.

Queria conocer el nuevo local el balboa boutiques pero no tenían espacio para ese día. La comida como siempre muy buena de entrada pedimos unos wantones de lomo que estaban deliciosos y era una porción muy buena que alcanza min para tres personas. Como plato fuerte pedí la Jalea del pescador, me encanto que la versión de ellos incluya plátanos maduros fritos, hace la combinación de los mariscos crujientes, con las salsas y el dulce que les aporta los plátanos maduro perfecta. El postre fue un cheesecake de Lucuma (fruta nativa del Perú), un sabor nuevo para mi pero delicioso con caramelo crocante encima. Los precios son un poco altos pero el servicio es impecable y el lugar muy agradable. Recomendado.