Saril Cocina Tropical

El Ambiente del restaurante es muy agradable, el menú también, sin embargo, sería ideal que colocaran más opciones. El Servicio estuvo bien pero deberían tener más personal porque solo una persona estaba atendiendo. La Comida me encantó y la presentación está muy muy bien.

Las entradas estaban muy ricas. El tamal de olla espectacular. El salmón muy bien echo y las ribs con chimichurri deliciosas. Los cócteles a base de saril muy buenos todos. El Mouse de maracuya, de los mejores que he probado. Y la atención y el ambiente excelentes. Y lo mejor es que todo es 100 por ciento panameño. Realmente quede muy complacida.

Esperaba platillos exquisitos bajo la dirección del chef José. Fue decepcionante. Los platillos no están bien logrados. Lo que no recomendamos: Rollos de camarones, pork belly bun, tamal de arroz verde, ACP. Recomendamos: Entraña, salmón y tamal de olla.

La entrada por fuera un poco confusa pero una vez dentro muy agradable local. La anfitriona muy elocuente y amena explicando un concepto de comida panameña original. Las.entradas recomiendo el pastelito APC comomdicen relleno de arroz poroto y carne con una salsa de platano muy buena...el tiradito un poco fuerte en la acidez del maracuyá. Sirven sancocho y como side arroz blanco aparte. La entrada bien condimentada y al término solicitado. Las frituras de pescado empanizado absorbió mucha grasa a mi gusto. Y el tamal de olla aunque con exquisito sabor me faltó mi pollo o puerco que lo acompañase a pesar de que al final era vegetariano con todo y el mafá alrededor que no mantuvo su carácter. Los postres solicitados con elevada acidez en cuanto a lo cítrico...el helado de albahaca presenta muy fuerte sabor que no se logra culminar aun acompañado del crujiente de miel por tazón.

Nombre súper original. Platos originales. Atención de primera. Volvería con seguridad. Los postres lo dejen de degustarlos porque son lo máximo.