Salvaje (Costa del Este)

La propuesta de cocina japonesa con toques de fusión está muy bien lograda, y cada plato destaca tanto por su presentación como por su sabor. Los rolls, el sushi, el wagyu y las carnes son de mis favoritos, además de sus cócteles, que complementan perfectamente la experiencia. Es un lugar ideal para una cena con amigos, una celebración o una ocasión especial

Desde que abrieron su primer local y luego se mudaron a Costa del Este, Salvaje siempre ha sido uno de mis lugares favoritos, ya sea para una salida con amigos o para un date. El ambiente es vibrante, divertido y con ese toque moderno que lo hace perfecto para cualquier ocasión. La variedad de cócteles nunca deja de sorprenderme; cada uno tiene un twist creativo y bien ejecutado. En cuanto a la comida, la calidad se mantiene excelente visita tras visita. Mis imperdibles son los dumplings de hongos, la carne, y, por supuesto, su variedad de sushi, que es espectacular tanto en sabor como en presentación. Un lugar que sigue destacando por su propuesta innovadora, buena energía y una cocina que realmente cumple. Siempre volvemos, y siempre salimos felices.

La comida es impecable. El tartar de atún es una locura — fresco, con ese toque de trufa que lo hace irresistible. Los rock shrimp son adictivos, crujientes y llenos de sabor. En cuanto a los rolls, el Salvaje roll y el truffled wagyu roll se roban el show: equilibrio perfecto entre textura, presentación y sabor.

Una experiencia diferente, comida muy rica con una presentación excelente, atención rápida y ambiente exuberante. Los bailes durante la comida hicieron la noche entretenida.

Los platos son ricos pero la cantidad es poca y el precio es cariñoso...el ambiente super excelente con DJ y bailarines, lugar bien decorado y atención fue buena