Fui con unas amigas y la verdad es que salimos diciendo que tenemos que volver.
El lugar está espectacular. El rooftop tiene una vista hermosa hacia Costa del Este y el mar, y de noche se siente súper agradable con la brisa, la música y el ambiente. Me imagino que al atardecer debe ser todavía más lindo. Es de esos lugares que funcionan igual de bien para un date, una salida con amigas o celebrar un cumpleaños.
La comida estuvo buenísima de principio a fin. Empezamos compartiendo varias entradas frías y todas estaban deliciosas. El Hamachi del Trópico fue de mis favoritos por la combinación del maracuyá con el ají amarillo. También pedimos el Ceviche Natural, el Uramaki Spicy Salmon y el Sashimi Sampler, que venía con una selección de cortes espectaculares. Todo se sentía súper fresco y estaba perfecto para compartir.
Después seguimos con los platos calientes para compartir. Los Tacos Ribeye Fusión estaban increíbles, con el toque justo de picante. Las Conchas a la Parmesana estaban deliciosas, los Spicy Pork Dumplings nos encantaron y las almejas del Hamaguri Fusión estaban riquísimas. Como plato fuerte compartimos la Entraña Prime, cocinada al punto perfecto.
Y los postres fueron el cierre ideal. Tanto la Tarta Vasca como el Sticky Toffee estaban buenísimos, pero la Tarta Vasca con salsa Lotus se robó el show. Si van, no la dejen pasar.
También quiero destacar el servicio, porque de verdad hizo la diferencia. Todo el equipo fue muy atento durante toda la noche y siempre estuvieron pendientes de que no nos faltara nada. Además, como no tomo alcohol, me prepararon un Moscow Mule virgen que estaba delicioso.
En general, fue una experiencia de esas en las que todo suma: la comida, el ambiente, la vista y la atención. Definitivamente es un lugar al que volvería y que recomendaría sin pensarlo.
