Peix Kru

Peix Kru se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos para comer sushi y cocina japonesa en Panamá. Todo se siente fresco, bien ejecutado y con una calidad que se nota desde el primer bocado. Los hand rolls son de mis favoritos: preparados al momento, con el alga crujiente y un balance perfecto entre arroz y pescado. También probé varios de sus nigiris, que estaban espectaculares, con cortes frescos y porciones generosas. Si les gustan los sabores diferentes, vale la pena pedir algunas de las recomendaciones del chef.

En serio, se ha vuelto uno de mis lugares favoritos. La atención es espectacular, la comida increíble y los cócteles buenísimos. Todo lo que hemos probado nos ha encantado: los rollos, los hand rolls —especialmente el de kani gratinado, espectacular, las entradas calientes, el sashimi, los nigiris… literalmente todo lo recomiendo. Lo único es que definitivamente hay que reservar con tiempo porque suele llenarse bastante.

Fui y la verdad quedé encantada con todo. Desde que llegas, la experiencia se siente especial, el ambiente súper agradable y la atención impecable. Los rollos estuvieron espectaculares, literalmente cada uno mejor que el anterior, con combinaciones súper bien logradas y frescas. Los nigiris también estuvieron top, se nota la calidad del pescado y el cuidado en cada detalle. Los tragos fueron otro nivel, probé uno con mezcal medio ahumado que estaba simplemente increíble, diferente y perfectamente balanceado. Y sin duda, uno de mis favoritos fue el rollo con cangrejo gratinado… una locura, full recomendado. Definitivamente un lugar al que volvería sin pensarlo.

Me encantó la experiencia.Pedimos las gyosas de ribeye, el roll de hamachi, crispy rice de tuna y varios nigiris — todo estuvo espectacular. Los cócteles fueron otro nivel, especialmente el Salvaje, que definitivamente fue protagonista de la noche. El ambiente es sofisticado pero relajado, perfecto para una cena especial o plan con amigas.

All you can eat con reserva de casi 1 mes de espera para un fin de semana...es una mesa gigante que te cocinan en frente pero también hay mesas aparte...dan solo 1.5 horas para consumir todos los platos que quieras en el menú y las bebidas son apartes...en realidad esperaba que la demora sea menos tiempo pero se demoró, y las comidas saben normal, te llenas con los sushis o parecidos que tienen relleno de arroz, preferible que pidan más los que son de proteínas antes de sushis y esos que te llenan de una vez..