PAUL (Multiplaza)

PAUL es el nombre comercial de una cafetería de gusto muy francés, manejada hoy, año 2017, por la quinta generación de una misma familia, la cual hace 128 años inició este negocio en uno de los municipios de la gran Metrópolis de Lille, en la región norteña de Artois. Hoy es una empresa mundial que está en mas de 30 paises, incluyendo ahora nuestro Panamá. Hemos visto y degustado en varias visitas durante la última semana, gran parte de sus productos, los cuales proclaman "el arte de vivir a la francesa", café, pastelería, panadería y una cocina diversificada de gusto popular. Felicitamos al personal por el esmerado servicio de mesa, a los cocineros por la calidad de sus productos y sobre todo, al chef, nuestro amigo Alfredo Villegas quien sabe mantener los niveles de esmero y de agrado que este difícil negocio exige.

A pesar de estar en el centro comercial, esta en un área que tiene menos movimiento, por consecuencia es mas cómodo que el food court. Ordenamos ambos un wrap de salmón que llego en buen tiempo y tenia su buena porción de salmón y salsas en la totalidad del wrap. Nos quedamos poco tiempo pero fue cómodo y todo salió en buen tiempo.

Estaba bastante lleno y aun así no demoraron en darnos mesa para dos. Fuimos por un mil hojas tradicional y lo acompañamos con capuchinos. La bebida muy buena, pero el postre no tan dulce como esperaba. Próximamente ire en plan de desayuno, tienen platos interesantes y completos.

malo, no tenían nada y se tardaron 30 minutos en traerme un agua. la comida ni siquiera estaba tan buena

Al contrario que el local del hotel Westin, este sitio deja mucho que desear: la atención es muy mala, hay desgano y poca calidad de servicio por parte del personal .