PAUL (Multiplaza)

Se ha tornado nuestros restaurantes preferidos. Buena atención y el propio gerente nos atiende y nos saluda con calidez cada visita y esto confiere un tratamiento preferenciado. Los meseros muy atentos y el servicio relativamente rápido. El restaurante anda siempre con buena cantidad de clientes. El ambiente y decoración recuerda la de un restaurante francés pero como si fuera en EEUU. Los platos tienen buena textura y la relación precio-calidad es algo elevada. Adicionalmente el restaurante tiene una sección de panadería. Si le gusta el pan, le recomiendo el pan horneado de amapolas. El café es italiano y bueno pero todavía no he podido ajustar el sabor y la intensidad al mi gusto... 100% recomendado Ojo - Punto a mejorar: el agua es del grifo... pudiera ser filtrada...

De vuelta por el Mall Multiplaza dio la hora del almuerzo y decidimos mi esposa y yo, almorzar en el Restaurante Paul. La impresión es que este restaurante francés esta hecho para el gusto del comensal gringo a juzgar por la decoración, etc. Mi esposa ordenó huevos pochados con trozos de langostas y aguacate y pan brioche cubierto con salsa holandesa. A mi esposa no le gustó tanto su plato. Yo en cambio ordené una burrata fresca, tomates, aceitunas kalamate, tomace seco, curriy, pesto y aceite balsámico. Me gustó mi plato. Ambos platos con buena textura y buena presentación.. La relación precio-calidad es un poco elevada. Considerando que el restaurante esta medio lleno tardaron un poco en servir. Los meseros estuvieran muy atentos. Ella ordenó como postre un Eclair vanille (un choux tradicional con crema pastelera de vainilla). Al probarlo, notamos que la masa estava algo duro, algo pasada. Yo ordené un mil hojas tradicional lo cual encontré muy bueno. Coronamos, ella con un té y yo con un café. Pedí un expreso "largo" pero se quedó algo corto para mi gusto (demasiado fuerte). Excepto estos pequeños inconvenientes, el servicio estuvo bueno. Tuvimos una buena experiencia gastronómica. Lo recomiendo.

Decidimos ir despues de varios meses despues de su apertura para no llevarnos una decepción y dió igual. La hamburguesa sin sabor, pan duro. La sopa de cebolla saladísima y el pan donde la sirven absorbió todo el líquido quedando solo cebolla y queso. No vuelvo mas.

La comida es riquísima, no da ganas de irse del restaurante y seguir comiendo. Recomiendo la ensalada Caprese y la sopa de cebolla. Favor ir con varios amigos y probar los otros platos, todo está riquísimo.

Si estás en Multiplaza haciendo compras o en el.cine ésta es una buena opción para deleitarse de la comida, bebidas y postres. Es la segunda vez que vamos mi esposo y yo, el pan de entrada estaba frío y duro, le dijimos al.mesero pero nos informó que era así, y con un tono no amistoso nos preguntó que si lo queríamos, por supuesto que le dije que no, y el simplemente lo retiro de la mesa, sin más que decir, mi esposo volvió a pedir el pollo al horno y yo me incline por una tarta de papas con hongos encima, las papas estaba fría y sobrecocida, la verdad que no lo vuelvo a pedir, el jugo de piña con hierba buena si estuvo buena, y de postre pedimos crepes con chocolate. Me sorprendió mucho la poca atención y las papas fría y sobrecocida.