PAUL (Evolution Tower)

desayuno delicioso, probé los eggs benedit de salmón y estaban muy ricos , el pollo cordón blue también estuvo delicioso y probé el café con chocolate, el lugar muy tranquilo y agradable y excelente atención.

Ubicado centricamente en el área bancaria , el restaurante ofrece delicias para el desayuno y un buen capuchino, aunque el mismo le hace falta estar más caliente. En ocasiones la barista es un poco tosca, pero el servicio es rapido. Las porciones de la comida vs el precio estan ok.

Grata sorpresa volver a Paul después de la pandemia y probar las novedades de la carta. Totalmente recomendado el Rissoto de salmón ahumado y langostinos con tintes de azafrán y aroma de Limóncello. Igualmente la tartaleta de fresas muy frescas con una crema pastelera en su punto de azúcar. Excelente!

Ahora estamos en Paul Bella Vista (Marbella), visitando esta nueva sucursal para evaluar el servicio, tras mi mala experiencia en Paul Multiplaza. De la comida como siempre excelente, sólo un detalle: pedí una ensalada de burrata y debo decir que la burrata estaba muy suave....será cuestión de gustos. En cuanto al servicio, todavía sigo sin entender este concepto. Son muchos meseros pero siento que falta el estar mas al pendiente de los comensales. Veo muchos supervisores pendientes de una laptop que realmente no sé qué tanto hacen. En fin....para mí la mejor sucursal sigue siendo Albrook Mall...

un lugar muy especial para pasar un tiempo y tomar una buena tasa de café con un dulce . excelente atención y decoración