Patagonia (San Francisco)

En esta ocasión descubrimos que tienen un nuevo plato, o que no habíamos visto, el bife de cordero, y, siendo fanáticos de la carne de este animal, nos lanzamos a degustarlo, pese a que usualmente no ordenaríamos bife, por ser muy grasoso. El resultado, excelente, con el sabor especial que le imprime el hecho de que sea de cordero, aunque, obviamente, el corte es de tamaño menor al de res. El famoso pan casero al horno, perfecto, como siempre. Otro plato que pedimos fue el churrasco, en el punto preciso de cocción que se ordena. Continúa, a nuestro gusto, siendo el mejor restaurante de carnes de la ciudad.

El mejor restaurante de carnes que he probado hasta ahora, la atención excelente, personalizada. Servicio de vallet parking. Cortes frescos y todo delicioso.

Un restaurante podría decir que para cenar en pareja o amigos, un ambiente bien típico de la patagonía, buenos cortes de carne, la comida estaba bien, parecía fresco todo, buen sabor y porción. La atención podría mejorar aunq estuvo agradable. Buen biffe de chorizo y morcilla. El vino de la casa regular.

De lo mejor en carnes para mi gusto que le muestren los cortes a quien o sabe del tema es una muy buena práctica. Siempre que se quiera ir a los seguro en carnes esta es una excelente elección.

Cortes frescos, un asado argentino completo con guarniciones basicas pero de buen sabor. El ambiente es bueno y la atencion tambien, mostrar los cortes y explicar sus diferencias ayuda mucho a los comensales con poca experiencia pero que desean experimentar un buen asado.