Siendo fiel fanatico de la comida China, siempre habia considerado a PF Chang como una de las pocas franquicias que ofrecian una buena calidad de este tipo de comida. Yo ya lo conocia, habiendo comido varias veces en USA. Siempre me habia ido bien, no, muy bien. Es con mucho dolor que tengo que decir que mi almuerzo de hoy en PF Chang es uno de las peores experiencias culinarias que he tenido en mi vida.
Tengo que empezar diciendo que el ambiente y servicio son muy buenos. Sin embargo la comida estuvo desastrosa. Primero pedi los lettuce wraps de pollo que siempre tanto me habian gustado. Los de hoy estaban sin sabor y no te ofrecen la salsa de ciruela que realza el sabor del wrap. Mi acompañante pidio un pollo y yo el arroz frito con puerco. Empecemos con el pollo que tenia contextura de tofu. No se si seria pollo de verdad o algun tipo de nuggett. Pero el arroz Chino se llevo todos los premios al peor plato que he probado en mi vida. Sin sabor, sin puerco (solamente cinco pedacitos contados) el grano de arroz estaba seco, nuevamente sin ningun tipo de sabor y con un leve sabor a quemado. Es una lastima que hayan dejado caer esta franquicia tan bajo. Lo que si es cierto es que yo mas nunca regresare.
