Os Segredos Da Carne

Un buen lugar para comer cantidad de diferentes cortes de carne. También tienen su estación de ensaladas, arroz, pasta y sopa. Un buen servicio y un buen control de las reservas.

Fuimos para el almuerzo. Buena barra de ensalada y mucha carne. Me encantó el pollo con bacon y la piña asada. Ricos chorizos y corazones de pollo. Acompañamos la comida con cerveza presidente y terminamos con un digestivo.

Volvi por invitacion de unos amigos. Habia estado hace unos meses. Los cortes ciertamente han mejorado, la variedad esta vez estuvo mejor y la calidad de la carne sustancialmente diferente a mis visitas anteriores. Me entere que la fejioda es solo los sabados, asi que no la pude probar. La barra de ensaladas sigue siendo floja a mi gusto. Los aderezos son limitados y casi todos basados en mayonesa, lo que los hace corrientes y grasosos. El baño es un viaje otro planeta, desde subir escaleras hasta caminar por estrechos pasillos. Es una pena, pero pareciera ser que el local no estaba diseniado para ser un restaurante. En todo caso, admito la mejora pero no es mi tipo de lugar.

Dicen que en el reino de los ciegos el tuerto es el rey. Y sera la falta de buenas churrasquerias que este tiene tanta fama, pero a mi gusto no esta la altura de un buen restaurante. La carne es dura, la unica vez que fui estaba quemada por fuera y cruda por dentro...lo que los argentinos llaman "arrebatada". La variedad no es tal y apenas nos sirvieron 4 o 5 diferentes cortes. Decepcion absoluta pues no tienes oportunidad de probar los distintos sabores y pensaran que con ensaladas, arroz y frijoles tu visita esta satisfecha. No la mia. Conozco amigos brasilenos y yo mismo he estado en varias churrasquerias en Sao Paulo, Buenos Aires, Dallas y Houston (ciudades carnivoras por naturaleza). Todos coincidimos que aqui no no hay muchos secretos que compartir.

Excelente lugar para los carnívoros. La carne es excelente. El pollo es delicioso. Variado salad bar. Los postres variados y deliciosos. La piña con canela es lo máximo. El servicio es excelente, se esmeran para que el cliente se sienta bien. Es un sitio para repetir sin lugar a dudas. Lo único que podrían mejorar es la temperatura del aire acondicionado que por las ventanas tan Grandes el sol calienta bastante el lugar.