Onde el Gringo

Hace unos meses célebre mi cumpleaños con amigos. El ambiente 10/10, habían juegos de mesa. La sangría fue lo mejor. Le debo una visita.

De los mejores Smokehouse restaurante de Panamá, el Pastrami Brisket …otro nivel al igual que todo lo demás …100% recomendado

Sitio muy bonito para comer, pero si van a hora pico pueden tener problemas con el estacionamiento ya que es muy pequeño. Pedimos el Family Tray con todos los sides que ofrecen (este plato incluye 4 sides). Comencemos con los sides: - Cole Slaw, buena pero fria (prefiero a temperatura ambiente). - Mac & Cheese: tanto la versión sin picante y la que traia picante le faltaba cremosidad, estaba muy ligera, simple y con muy poco gusto. - Pinto Beans: Bueno, pero si no puede comer azucar no lo recomiendo ya que es dulce. - Potato Salad: Bueno, pero tenia la temperatura de freezer cuando la trajeron. La probé al final y todavia estaba super fria. - Mexican Street Corn: Muy bueno, para mi, el mejor side. En cuanto a la comida en si, abajo mis comentarios: - Brisket: Algunas partes suaves y jugosas, como debe ser, pero otros cortes duros y secos. Todos los burnt ends que nos sirvieron estanban secos y duros. - Spare Ribs: Suaves y jugosas, para mi gusto un poco dulce que opacaba mucho el sabor del ahumado. - Pulled Pork: Muy seco y le faltaba el sabor del ahumado. - Housemade sausages: Lo mejor del plato, estaban esquisitas.

Agradezco el buen servicio y el pase por mesa del propio Gringo! Este Restaurante nos ofrece una opción afortunada para los amantes del BBQ. La bandeja gringa es tremenda opción por su relación precio, cantidad y calidad. Recomendación: Además de brindar el maíz con pico de gallo, qué tal si nos ofrecen mazorcas dulces, o bien, un rústico puré de papas como acompañamientos! ?

Excelente restaurante, es todo lo que esta bien en una experiencia gastronómica. El local es impecable, limpio, aire acondicionado en su punto, no demasiado frío, la música de muy buen gusto y a un volumen que permite charlar, la comida además de estar deliciosa esta en tu mesa al instante. Recomendados: brisket, mac & cheese y la cerveza de durazno, ( especialmente si no acostumbras a beber es una cerveza muy suave y agradable ) por último pero no menos importante el servicio es perfecto, están pendientes de regular el agua, pasan con frecuencia a la mesa para verificar si necesitas algo más y si esta bien la comida. Así debería ser el servicio en todos los restaurantes. Volvería mil veces.