Para comenzar quiero expresar que recientemente fui a comer a Austin Mammas y la experiencia fue horrible (pueden ver comentario)- Mi esposo quería comer brisket, pero ya no sabíamos donde ir, porque no existen muchos lugares especialistas en carnes ahumadas en la ciudad. Mi cuñada me dijo que la semana pasada había ido a comer a ONDE EL GRINGO y me lo recomendó, lo buscamos en Instagram, porque no lo conocíamos, y adivinen qué? Tienen 62 mil seguidores, lo que supera ampliamente al otro restaurante que mencione en el inicio y eso nos motivó. Cuando llegamos no había estacionamiento disponible, pero tenían valet parking, entramos y el restaurante estaba lleno, no habían mesas disponibles, llegamos sin reservas, pero el Gringo mismo nos recibió (no sé si era el dueño, pero era el único con cara de gringo). Nos dieron agua y nos dijeron que en 5 minutos nos daban mesa, a lo que mi esposo se mostró muy agradado por la fragancia a brisket que hay en el sitio, apenas abren las puertas. En dos minutos nos dieron mesa, agua y el menú, el gringo nos explicó la temática y que traen su propia leña y todos los detalles que nos enamoraron. Pedimos de todo, y hasta llamamos a nuestros amigos que estaban buscando donde comer para que se nos unieran. Para resumir nos comimos todo el restaurante. Los Dino Ribs una delicia, el Pastrami Maravilloso, tenían Pavo Pastrami, que era la primera vez que probamos eso y nos encantó, las costillas de cerdo se deshacían literalmente, el brisket, el mejor que comimos en Panamá (lo siento Austin). Los vinos que recomiendan van muy bien con las carnes, los jugos naturales deliciosos y para completar los postres son INCREÍBLES, recomiendo el puding de banano. La atención es increíble, Rene y Caitlen nos atendieron superbién, atentos en todo momento. A mi hijo se le cayó el tenedor y antes de que lo pudiera levantar del suelo, el gringo tenía unos cubiertos nuevos en mis manos. Espectacular, atentos a todos. Una cosa que destaco es que las fotos del Instagram, son exactamente lo que te sirven, o sea que no hay engaño en las imágenes o fotos engañosas como en otros restaurantes. De verdad es altamente recomendable. Es el comentario más largo que escribo, soy nueva en esto, pero seguiremos destacando lo bueno y lo malo. Ahh, un detalle para finalizar, Creo que había mucha gente de la embajada americana, así que si ellos comen aquí, es porque el sabor está garantizado.
