Noa Evolution

ya era hora que un restaurante le quite el puesto a salvaje de (buen ambiente) Noa Nikkei me mató con su menú y su ambiente. La comida y la combinación de sabores que te crea en el paladar ni hablar!

Los meseros son super atentos y conocen bien los platos. El ambiente del restaurante es divino tanto para almuerzo como cena. De entradas el tiradito de atún está fuera de serie, 10/10, el más rico que he probado en Panamá. De plato fuerte pedí el Ika Roll y tambien estaba 10/1, el pato confitado es el mejor plato de pato que he probado en la ciudad. En conclusión la gastronomía del restaurante se siente autóctono peruano y de verdad la mejor que he probado en Panamá. los tragos también tienen buen tamaño y buena presentación.

Fuimos 2 parejas a almorzar el domingo, llegamos a las 2pm y nos fuimos casi a las 10pm, almorzamos, pasamos la tarde y cenamos! el ambiente excelente, la atención maravillosa. Estuvieron pendiente de los detalles y de las limitaciones alimenticias (sin gluten). El plato de ñoquis es maravilloso pero un poco pequeña la porción, quizás para una dama es Perfecto, pero los chicos quedan con hambre! el Pato con risotto estaba espectacular, el salmón delicioso! las entradas de edamame con Parmesano y trufas fabuloso, los tuna conos riquísimos, el ceviche! los cócteles muy buenos! deliciosos postres y buen café!

fuimos a cenar con un grupo de amigos. La comida es exquisita, mi esposa es peruana y lo comparó con los mejores restaurantes de Lima. El lugar espectacular, llama a tomarse unos tragos y estar de fiesta, sin embargo nos indican que por estar en soft opening, todo ese tema aún no está explotado. Esperamos ansiosamente la inauguración oficial para disfrutar de esa experiencia. Los platos que más nos gustaron: tiradito carpasión, conos de atún, arroz Thai, y TODOS los rolls. volvemos seguro!

Excelente opción Nikkei. Fui un sábado a la hora del almuerzo . Eramos 4 y decidimos pedir entradas para compartir y sushis. Todos lo que pedimos estuvo 10/10. De entrada pedimos los edamames trufados con parmesano, crispy rice tuna, Rock shrimp tempura y ceviche Tailandés. De estas entradas me sorprendió el sabor de los edamames, excelente combinación del queso parmesano y la trufa. El ceviche de salmón y mango fue otro de mis preferidos. Para los sushis nos dejamos llevar por la recomendación del mesero, quien nos recomendó sushi de camarón tempura y otro con atún. Ambas recomendaciones excelentes. Cerramos el almuerzo con Lava de Chocolate. Para mi lo mejor del almuerzo . Vale la pena probarlo, su presentación y sabor te van a sorprender. El menú es extenso por lo qué hay que volver a probar otras opciones.