31/07/2010

Masala

$26 por persona
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Sobre el restaurante

Avenida Justo Arosemena, entre Calle 44 y Calle 45 - Bella Vista - Panamá
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He tenido que comer en este sitio en un par de ocasiones, la primera porque queriamos conocerlo cuando quedaba en su anterior lugar y siendo una mesa de 30 personas, varios indues y a ninguno nos gusto la comida, por si fuera poco nos sirvieron un vino agrio y cuando le comentamos al dueño o encangado, se puso furioso y casi temblando repetia y repetia que teniamos que comprar la botella, le contestamos que ese no era el problema, que nosotros podiamos pagarle la botella pero no nos la tomariamos y que por favor se la llevara y se puso peor, decidimos dejarlo asi.... La segunda ocasion entramos por error, unos amigos nos habian pasado a buscar disque para que conocieramos un restaurante nuevo y la sorpresa fue que era mismo pero en otro sitio. Nuevamente, todo estaba malisimo, yo amo la comida indu y estoy acostumbrada a comer buena comida indu desde que era una niña en las casas de mis amigos de este pais, pero realmente en este sitio la comida no me gusta, las samosas son una gran masa grasosa, grasosa, el cordero lleno de gordos y duro, de mala calidad, las salsas son como una aguita con condimentos, en fin, todo es como por salir del paso. NO lo recomiendo.

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Comida
Servicio
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Aunque el lugar es bastante chico y angosto la calidad de comida que ofrecen es excelente, el cordero en especial a muy buen termino y sabor a mi gusto, primer cordero que no le encuentro el sabor tan fuerte, por el cual el mejor que he comido hasta el momento

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I've been to Masala many times--I used to go frequently because it was the only Indian place in the city. The ambiance is the draw; the floor seating (small space with cushions & tables) isn't 100% comfortable but it's unique and the room is richly decorated with tapestries; definitely makes for a fun experience! The restaurant overall is cozy and well decorated. The menu variety is good--features the standard north Indian offerings. The service, in my opinion, is deplorable, the waiter I had last time was grim, unhelpful, and forget about getting a smile, though we were polite and in good spirits. The food is unfortunately not authentic--not surprisingly, Indians living in Panama don't go much (Panama has a large Indian community, the best indicator of authenticity is a room full of community members). The samosas & pacoras are good, go for those as appetizers, especially the chat samosa. The rotis are awful, thick lumpy messes; opt for nan or kulcha, instead, if you want bread (the latter are lovely). The main course dishes aren't consistently good, and I'd stay away from the potato ones (sad, because Indian potato dishes are the best when done well). The lamb rogan josh and biryanis seem to be good most of the time. The other veggie dishes are okay though I thought the dal was too watery. The Indian chai (tea) and carrot halwa dessert are yummy, definitely worth ordering and a nice way to finish the night. Unfortunately, you can't get really spicy food here even if you ask for it, they'll ask you how hot you want it but to me all the food is mild. So Masala wins my vote for ambiance but not for authentic food. Masala is good for dates (cozy), first-timers (with Indian cuisine), or a small, close knit group (reserve the floor seating). Don't take peeps from India, England, or anywhere else with great Indian cuisine; they may be polite and say it's fine but they won't be impressed.

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Es un pequeño lugar que pasa desapercibido por su ubicación, sin embargo al entrar, aunque un poco oscuro acogedor. para los que nunca han probado comida hindu se los recomiendo. las samosas de vegetales muy ricas!

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E mejor restaurante de comida india. La bebida de yogurt con mango es muy rica. El tikka masala, korma y los diferentes currys los hacen muy bien. El naan también es digno de probar. Así como las samosas.

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