Market

Restaurante con menú bastante específico pero todo lo que preparan es delicioso. Cada plato tiene su toque especial y el cappuccino deli

Hace tiempo no iba a Market. La verdad nunca me pareció que tuviese una comida especialmente memorable, pero era agradale. Fue muy triste ir este fin de semana y de no memorable bajó a promedio. Ordenamos un cocktail de langostinos (4 por orden) con una salsa que no es cocktail y que mata el sabor del langostino, por lo que no era Buena combinación. Además que tenía un sabor como de un ingrediente que aún no estaba listo para ser usado, no pude terminar de definer qué era. El crab cake estaba rico. De platos Fuertes una corvina a la plancha (mediocre) y el salmon seco a morir. La verdad es que fue bastante pobre. El vino por copa ácido, avinagrado.

Market es uno de los pocos restaurantes en Panama que han mantenido la calidad de sus comidas a lo largo de los años que ha existido. La atención ha mejorado notablemente desde la última vez que lo visité. Fuimos a la noche de prime rib importado y como siempre... estaba riquisimo. Los bacon mac and cheese son barbaros... al igual que el pie de limon con la crema de bailey's. Definitivamente Market es un restaurante que uno puede visitar constantemente y siempre salir con una sonrisa.

Me gusta mucho este lugar. El ambiente, la atención y la comida hacen una muy buena combinación, en esta ocasión pedí una deliciosa hamburguesa con papas fritas. Muy rico!

Este restaurante está destinado a permanecer por muchos años como un clásico de Panamá. Los onion rings y las hamburguesas, en especial "the executive," son unas de las mejores del país, y son complementadas con un ambiente casual-chic diferente. El bullicio y el eco es parte del tema en Market, el cual está decorado para parecer un mercado público de EEUU. Perfecto si una familia con hijos pequeños y ruidosos quieren salir a comer buena comida. Yo prefiero reservar de antemano un puesto en el área alfombrada, el cual se siente más íntimo y callado... bueno para una cita romántica. Usualmente pido el salmón, que siempre lo pido "sellado" (lo más crudo que sirven), su salsa a base de eneldo es básica y muy buen acompañamiento. Esta última vez que fui hubieron ciertas cosas que no disfruté. Pedí el "crab cake" que hubiera sido bueno si no lo sirvieran ya puesto sobre un lago de aderezo, me empalagó. El postre de "tres leches con Baileys" suena mejor de lo que realmente es. Para beber, el mojito está hecho con hojas de menta picada en trozitos, lo cual no es placentero a la hora de beber.