Lung Fung se a vuelto parte de nuestra cultura panameña, ir a "dim sam" ó desayuno chino es un "must" dominical con la familia ó cualquier día de la semana para alguna reunión empresarial. Es normal escuchar a cualquier panameño hacer su pedido: hampao, siu mai, ha kao, etc. Y a su vez, utilizar los palitos chinos sin mayor problema. Cabe destacar que la comida es excelente en el desayuno, almuerzo y cena. Uno siempre puede ir en familia o para hacer negocios empresariales. Debo confesar siendo vegan, no hay muchas opciones en el dim sam a menos que avises antes de ir. En cuanto al almuerzo y la cena, hay varias opciones, cualquier cosa el mesero siempre te puede sugerir platos vegetarianos que ofrecen. He ido en varias ocasiones para eventos empresariales y sociales. Mi recomendación es avisar antes de cada actividad o evento para que el chef sepa y al llegar la hora de la cena, siempre te sorprenden con delicias vegan ó vegetariana. Es por ello que les recomiendo este restaurante de comida cantonesa en Panamá.
