Palacio Lung Fung

Este restaurante es un clásico. Tiene mínimo 40 a 45 años en ese lugar. Y sigue siendo el referente en comida cantonesa en Panamá. Los wantones al vapor, las almejitas, el Pato a la Pequín, el centollo al jengibre, el arroz Yong Chau y toda una lista interminable de paltos excelentes y consistentemente buenos lo hacen una delicia al paladar. Lo regular, a veces, es el servicio. Lo malo es la decoración que requiere de una mejoría importante.

Como muchos lo conocen, es por sus desayunos variados en comida china. Los precios valen la pena y los meseros son muy amables. Lo único que no es tan bueno es el ambiente, para la clase que tiene, deberían renovar las mesas y decoración

En mi opinion, siempre ha sido y siempre será el rey del dim sum en Panama. Siempre consistentes en calidad. Comer arriba siempre es una experiencia con los carritos y el pocoton de gente por que siempre esta lleno, obvio, es delicioso. Mis favoritos son los wantones de camaron y el ha kao. El servicio es excelente rápido y eficiente, tanto arriba como abajo para take-out.

Puedo decir que el sabor es rico de los platos, los mejores wanton que haya comido en Panamá. Pero tuve la sorpresa que en mi plato había un gusano, le enseñe al mesero, se disculpo por lo que paso y a los pocos minutos regreso diciendo que no que era parte de los frijoles nacidos, cuando no es así. Al final se porto grosero y nos tiro la cuenta al piso, horrible experiencia.

Me gusta mucho la comida china, el pato es rico en todas sus recetas, pero en realidad lo mejor es el desayuno.