Palacio Lung Fung

Con mucha frecuencia tengo visita de gente del extranjero, y si están aquí un domingo, y dispuestos a la tarea, les llevo al desayuno chino del Lung Fung. Es tanta tradición que en ocasiones he pedido dim sum también para recogerlo y comerlo en casa. Lo primero que hay que decir es la variedad que hay para escoger, que sobrepasa los populares siu mae, jakao, o las costillitas. El wo tip y el chi chon fu son mis absolutos favoritos. El te de jasmín es el mejor acompañamiento y digestivo. Como los domingos es tan concurrido, es importante ir temprano. Después de tantos años lo que si podrían mejorar es el sistema de extracción.

Excelente atención y servicio rápido, la comida en porción normal pero con los mismos sabores tradicionales. Spring rolls de carne, muy buenos.

Éste es un lugar ideal para ir a glotar con la familia y amigos. La comida es muy rica, pero el servicio podría mejorar. ¡Son los típicos domingos en la mañana cuando uno sale al Lung Fung a brunchear con los seres queridos!

No sé que me gusta más si sus desayunos dim sum o sus cenas riquísimas. Me encanta el pato y el puerco asado.

El mejor lugar para degustar un desayuno chino en Panamá, definitivamente la calidad de años se ve reflejada en este lugar donde su calidad de cocina se siente elaborada de una manera casi artesanal.