Palacio Lung Fung

Uno de mis restaurantes favoritos porque siento que tiene el mismo sabor y calidad cada vez que voy... Me gusta todo, pero recomiendo el centollo, los wantones rellenos de camarón ya sean fritos o al vapor y la berenjena rellena de pescado.

Realmente el mejor lugar para comer desayuno chino en Panamá; lo sirven hasta las 12:00 pm todos los días. Pasan los años y la calidad sigue siendo buena. Ojalá y pronto hagan una remodelación completa del lugar para que luzca fresco y agradable.

Fui nuevamente al Lung Fung a un banquete chino que me invitaron. Comenzamos con una Sopa de Buche de Pescado y Tofu, seguido de Ensalada de Langosta. La Langosta venía con luces led en los ojos, tremenda presentacion!!! Luego un puerco asado con el chicharrón bien crujiente y con buena sazón. Siguió un Pato Asado con el pellejo bien crujiente, poca grasa y despegado de la carne, bien logrado. Después, Hongos Abalone, exquisito. El desfile de platos siguió con Langostinos a la Sal y Pimienta, un Róbalo entero cortado en racimo de uvas con una salsa agridulce, Arroz frito Yong Chow con salchicha china de pato y Fideos de larga vida. Una carnaval de sabores para el paladar. Salí rodando, pero volveré para probar otros platillos de esta maravillosa cocina. 100% recomendado.

Me gusta el restaurante por su variedades de platos de comida, debería hacer remodelación. No me gusta mucho el servicio porque. considero que no tiene servicio. Pero la comida es buena.

Mejor dim sum de Panama, por canchas! Todo lo que sirven en la mañana es buenísimo, fresco (si llegas antes de las 11) y te lo sirven muy rápido con excelente atención. Nada se compara a la experiencia de ir a LF, llegar a tu casa y tener que hacerle un exorcismo a tu ropa para sacarle el olor a comida china. Todo parte de la experiencia tradicional! Protip: pidan la esponja.