Ubicación e infraestructura desperdiciada. Domingo 20 Febrero 2022. No habia agua en todo Flamenco y estaban recibiendo clientes. Cuando se les preguntó si tenían agua dijeron que sí y nos dejaron pasar. La mesa en la que nos ubicamos estaba sucia, nos tomaron el pedido y trajeron una club soda y una Ginger Ale que era parte del menú de niño. Una hora y 40 después y no habían traído la comida, no habían limpiado la mesa y nadie se había acercado a dar si quiera una excusa. Nos acercamos a cancelar el pedido y cuando pedimos la cuenta por la Club Soda pretendian cobrarla a US$4.00 y dan la excusa que no tenían agua por eso estaban retrasados, lo cual era mentira; por las reacciones todo parecía indicar que el pedido ni lo habían hecho. Repito, 1 hora y 40 minutos después, no habían limpiado la mesa y no habían aparecido a dar una excusa por la demora en el pedido. La inversión en el local y su estructura se la tiran con un servicio, operación y administración tan precarios. Un auténtico desperdicio.
Sr Jair aceptamos y asumimos responsablemente nuestras fallas, pero de ahí aceptar su forma de expresar no estoy de acuerdo, precaria es su forma al escribir y al determinar dicho servicio por una situación que no dependía de nosotros... Este día nos quedamos sin el servicio de agua, no teníamos conocimiento del mismo, ni información de que pasaría por los entes encargado de dar dicha información. No me estoy justificando claramente lo digo. Pero del 100% de nuestros clientes , no opinan como usted. Tenemos un equipo que trabaja arduamente para siempre dar lo mejor, si se salió de nuestras manos está en lo cierto, más esto no determina la calidad de nuestro restaurante. Esta experiencia obviamente nos sirve para mejorar y tomar medidas para este tipo de situaciones. Sin embargo sabemos que logramos (recalcando que esta situación no dependía de nosotros) que los clientes recibieran sus platos a sus mesas, con un esfuerzo que usted ni se imagina de querer hacer lo mejor para nuestros comensales. Le deseamos un feliz día.
