Cronica de una muerte anunciada...
No es un secreto a voces saber que La Fabrica ha sido el bar/restaurante que llego para quedarse con el negocio de un golpeado y cansado Yatch Club, en el area de Amador.
La primera vez que fui a la Fabrica me llamo mucho la atencion su servicio, meseros dispuestos a darlo el todo por el todo por tu comodidad. La comida es variada, precios no tan malos, y lo mejor... Buena variedad de cervezas artesanales.
He ido quizá unas 10 veces, de las cuales las ultimas 3 han sido por estar invitado a alguna reunión o actividad... Y cada una peor que la anterior.
Las cervezas calientes, y cuando pido un cambio de la misma... (ojo despues de solamente um sorbo) me dicen que no pueden, y que lo mejor que pueden hacer es buscarme un vaso con hielo. A lo que pedi que me trajeran agua, y no dejaran de cobrarme la cerveza.
Los meseros tan enfocados al servicio al cliente ya no están, creo que queda solamente uno, y en su reemplazo muchachos muyyyy jovenes que no estan mas que por una propina.
Y bueno, lo último, las cervezas de barril las tienes que buscar a la barra, ya que ellos se niegan a traertela. Esto es incomodo ya que la última vez estos muchachos se dedicaron a hablar entre ellos durante toda mi estadia, y mi grupo y yo buscandonos nuestras bebidas.
Definitivamente mucho potencial. Pero lo cambiaría por cualquier otro lugar sin pensarlo para mi próxima cena con amigos.
Slds.
