La Cantina de Villa

La Cantina de Villa tiene buen ambiente, amplio y el menu ofrece buena variedad. Probamos los tacos con bistec, los pedimos de harina con queso que vienen bien tostados, crujientes y pedimos unas quesadillas, todo estaba muy bueno. Las margaritas muy buenas, las cervezas deberían mantenerlas un poco más frias pero no estaban mal. Volveremos.

El día de ayer fue al menú Buffet, por lo que pude probar diferentes proteínas. Todas realmente estaban buenas, con especial mérito a la cochinita pibil. El jugo verde estaba delicioso, y ni hablar del café de olla; una vez que conseguimos uno que sí estuviese caliente permitió ser de gustado y validado el verfadedor sabor mexicano. Los dulces también estaban muy buenos, y la segunda tanda de flautas estaba verdaderamente rica. De verdad que es un sitio donde se puede ir a comer comida mexicana. La atención, a pesar de estar lleno, fue buena, en especial por el dueño quien visita cada grupo de comensales para explicar, orientar y por supuesto, vender el Buffet en lugar de pedir opciones sencillas del menú, un día domingo claro. Pero habiendo probado los diferentes platos, realmente volvería. Un poco ruidoso entre la cantidad de comensales, la música en vivo y las pantallas, lo cual puede afectar a algunos, pero dependiendo de la ubicación se puede llegar a disfrutar de este gran sitio.

Recomiendo las entradas que tengan queso y carne pastor 10/10. La mangonada es otro nivel y los tacos se sienten mexicanos. Le doy 9/10

Fuimos al buffet dominical. Tenían buenas opciones entre platos principales, sopas, postres y bebidas. La atención fue excelente, nos atendió un chico llamado Juan que fue muy amigable , todo un anfitrión. Tienen además menú para los quenno deseen buffet. Es buen lugar

Visitamos La Cantina de Villa en familia un domingo y la experiencia fue muy positiva. Quiero destacar un aspecto que muchas veces hace falta reforzar en la industria: el servicio. En esta ocasión fue sobresaliente. El personal estuvo siempre atento y proactivo, en especial Javier, quien demostró una actitud servicial, cercana y profesional. Su excelente servicio marcó una diferencia clara en la experiencia. En cuanto a la propuesta gastronómica, el buffet es amplio, bien estructurado y con una gran variedad de platos. Se percibe calidad en cada preparación. Destaco especialmente los pozoles, las flautas, las carnes en general, los frijoles, todos muy bien ejecutados y con una presentación cuidada. Los tamales de olla fueron excelentes. El buffet está bien montado, con atención al detalle: ollas de barro, trapos, cerámica y manteles mexicanos que refuerzan la identidad del concepto. También hay buena variedad de bebidas, tanto frías como calientes. Un punto a resaltar es el reabastecimiento. Generalmente este es un área débil en muchos buffets, pero aquí el equipo estuvo muy pendiente, manteniendo estaciones completas y ordenadas en todo momento. El ambiente acompaña muy bien la experiencia: decoración acorde al concepto, música bien seleccionada y, en especial este domingo, música en vivo con un conjunto que elevó notablemente el momento. Es un lugar ideal para venir en familia o con amigos. Me voy gratamente sorprendido. Este tipo de restaurantes merecen reconocimiento. Sin duda volveré; siempre me tendrán como cliente. Una experiencia muy linda y bien lograda.