La historia del señor Angelo Koumanis (gerente general), está llena de experiencias y circunstancias muy interesantes. Ser dueño de un restaurante siempre fue su sueño, a pesar de verse enfrentado a serias dificultades en muchas ocasiones, sobre todo cuando llegó a Panamá. Pero gracias a su espíritu emprendedor y trabajador, superó cualquier obstáculo y demostró que la perseverancia, la dedicación y las buenas relaciones interpersonales, son factores que conducen al éxito.
“Las pruebas más complicadas, siempre son necesarias para el crecimiento personal y profesional de cada uno”
Este lugar, que ya es toda una tradición, se sigue caracterizando por brindar carnes y mariscos realmente frescos. Recomiendo: “Filete de res al carbón”, “Filete de res (estilo Angelo)”, “Filete de corvina (Jimmy)”, “Filete de corvina apanado” o “Pulpo al Carbón”. También, les sugiero que ordenen mi entrada preferida: “Berenjenas fritas” con “Tzatziki” (un plato que debo pedir cada vez que visito este restaurante).
Este hermoso sitio tiene más de 35 años de operación y honestamente, espero que sean 35 más. El servicio es bueno, ya que los camareros son muy atentos y el ambiente es bastante tranquilo e ideal para conversar y disfrutar en familia.
“Parrillada Jimmy”, una historia de éxito.
