Il Tulá

Excelente restaurant italiano con un ambiente muy tradicional, atención de primera, vittel tone excelente, burrata con prosciutto y un toque genial por unos higos, la pasta de puerros buenísima, pedimos tortellini de ternera con hongos porcini y trufa que son sensacionales, tortellini con una salsa de tomate espectacular. En este sitio está ahora en mi top de comida italiana en Panama.

Il Tulá es uno de nuestros restaurantes favoritos de comida italiana en Panamá. En esta ocación degustamos como entrada: la focaccia y de plato fuerte: pasta con pulpo y langostinos en mantequilla negra. Todo estuvo súper delicioso.

En esta visita a Il Tulá degustamos una deliciosa pasta con camarones en salsa rosada y unos langostinos en mantequilla negra.

En esta visita al restaurante Il Tulá, tuvimos la oportunidad de degustar el risotto di mare y la corvina con mariscos en salsa verde. Ambos realmente deliciosos.

Definitivamente el cariño y la pasión que tiene el chef se nota en cada detalle. Desde su amable atención personalizada hasta el fino trato de cada uno de su equipo colaborador. La comida fue exquisita. Comí Hallibut (primera vez en Panamá que lo pruebo pues sólo lo había comido en Norteamérica) en salsa de champaña que fue todo un éxito. La burrata de entrada es la mejor que he probado y la panna cotta con una textura muy suave y nada empalagosa. Entiendo que el lugar quiere verse físicamente como un ambiente casero pero pienso que se pueden hacer algunos arreglitos para hacerlo más acogedor. En cuanto pueda regresaré.