28/08/2013

Fish Trap

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Sobre el restaurante

P.H Albrook Office Center, Local # 5 Frente a la ANAM - Albrook - Panamá
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(136 reseñas)
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3.8 /5
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Full recommended!! Deliciosa comida caribeña ..de entrada almejas deliciosas, filete de pescado al ajillo con arroz con coco y no dejen de probar la limonada con raspadura...

Comida
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Comida
Servicio
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Comida bocatoreña con servicio bueno y comida muy sabrosa. El ceviche estaba fresco, filete con salsa maracuyá y la mejor limonada probada en Panamá city.

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Comida
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Recomendado al 100%. Servicio, calidad y ambiente. La ubicación del restaurante no es por los comunes barrios que puede uno imaginar qué se sitúe este tipo de comida de la costa atlántica. No fue para nosotros difícil encontrarlo ya que con anterioridad habíamos transitado por el área, al llegar nos recibió el dueño del restaurante con su amigable sonrisa de bienvenida, por unos segundo tuve el yo interno preguntando que si había escogido el lugar adecuado para compartir almuerzo de domingo con la familia. Nos acomodamos en la mesa y enseguida la atención fue buena desde la servida del agua hasta el pedido del cierre de cuenta. Nuestras ordenes sin hacer clasificación entre entradas y plato fuero fueron clásicas de la isla: Torrejas de bacalao: enorme torreja del tamaño de la palma de la mano, con su sabor costeño y punto de picante. Almeja en salsa con un toque de jengibre al vino, acompañados de unos patacones bien pisaooo casi tan crispy como una galleta, sin perder mojar el pan en su deliciosa salsa. Sopa de rondon, fue un flash black al saber que tendrían LA SOPA, la mejor que he podido disfrutar es en la Isla Colón en Bocas, mi paladar no sabía que esperar al ordenarla, pues para mi sorpresa fue mejor que la de la fonda Beso del Dragón. Esto se merece 5 star. Pescado frito, una corvina de buen tamaño acompañado de arroz con guandú y ensalada de pastas con jamón (no fue necesario la pasta, sería bueno recomendarle que esta de más). LA CHICHA, Limonada con raspadura, deliciosa refrescante y agradable para lo que habíamos pedido, sin marcar en los muy dulce de la raspadura ni lo ácido del limón, la unión a medida perfecta de los 2 ingrediente. No puede contenerme para felicitar al dueño del lugar por tan exquisito momento y darle mi recomendación de valorar a su chef por tan buen sazón.

Comida
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Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Trabajo por el área y pienso que es una de las mejores opciones para comer. Tiene menú ejecutivo, el ambiente es muy agradable, la atención del personal y los dueños también. Los platos tienen buena porción, incluso las entradas. Los mariscos son muy frescos. Todo excelente, volveré sin dudar.

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Servicio
Ambiente
  • Deditos de pollo
  • Pulpo bastimentos
  • Pulpo Fish Trap- salsa de ostiones
  • Coctel de camarones
Comida
Servicio
Ambiente

La comida es buena, pero creo que este mismo tipo de comida puede conseguirse a precios más accesibles en esa zona. La única vez que ordené fue hace una semana y pedí una comida del menú ejecutivo con pollo. Sé que la especialidad son los mariscos, pero no pueden descuidar las otras opciones del menú. El pollo estaba bueno, pero a ese precio y por la ración servida, esperaba algo más de este pollo. El servicio, al menos cuando me atendieron, fue estilo cafetería (llegas, ordenas, pagas, esperas y comes). Aunque fue cordial y amable la atención recibida, este tipo de servicios no es nada complicado para el local, por lo que poco puede evaluarse. El ambiente es limpio, con varias mesas, aire acondicionado y una televisión. Uno pensaría que podría hacerse algo más autóctono, teniendo en cuenta que este restaurante dice ser de comida bocatoreña o antillana, pero es lo que hay. El sabor es bueno, pero creo que el precio es algo alto. En el área hay otras opciones más rentables.

Comida
Servicio
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