Esa Flaca Rica (San Francisco)

Buena iniciativa de instalarlo en lugar fijo. Indudable la calidad de Fulvio como cocinero lo cual brinda garantía de buena comida. El guacho, mondongo, hamburguesas son excelentes. Los raspaos muy originales. Precio calidad es de lo mejor en plaza para locales y extranjeros que quieran probar sazón panameña de calidad con un twist moderno

He probado este food truck varias veces. Mi favorito entre las diferentes opciones de platos que tienen es el hojaldra melt, aunque, para mi gusto, la hojaldra es muy delgada y no se siente su suave textura que identifica a la hojaldra como plato panameño. De igual manera, es una forma auténtica de comer esta comida. Sus hamburguesas son ricas y creativas. El burger week de este año 2017 me llamó la atención por su hummus de guandú. Yo la mejoraría disminuyendo el nivel de ajo para sentir más el guandú. También le quitaría el pork belly o lo pondría en pedacitos porque es difícil de comer ese trozo en una hamburguesa. Lo recomiendo para comer comida to-go en momentos de apuro con sabores versátiles y creativos. También doy el dato de que está abriendo un sit-down restaurant en costa del este que hará de esta experiencia más cómoda. A ver si el menú es diferente y nos trae nuevas aventuras gastronómicas.

La Gordiwena la mejor hamburguesa, Super recomendados, el mejor foodtruck de Panamá, ganadores del burgerweek 2017! Felicitaciones! Un regreso seguro

Me encanta este food truck, es lo mejor de comida de calle pero que a la vez es un concepto totalmente Gourmet en gastronomía, probé la propuesta que tuvieron en el evento de burger week y al ganar probe la gordibuena ( ganadora del 2017) sin mentir es de las mejores que he probado y me ha fascinado sus platos; muy recomendado.

Para mi concepto el mejor foodtruck de hamburguesas en Panamá... fui a probar la del burguer week y estaba buena, muchos ingredientes para mi gusto, pero tenia una armonía de sabores, se complementaban unos con otros... Si tienes algo de suerte cuando vas, de repente no encuentras fila, igual vale la pena 100%