Eolian (Balboa Boutique)

Tenía mucho tiempo de no venir. Pero las alitas ahumadas super buenas, Son las mejores. Pero realmente el brisket me dejo mucho de que pensar. No entendí porque el plato estaba muy lleno de aceite o grasa. Cuando llegó a la mesa estaba frío y al volver caliente, pero el plato lleno de aceite o grasa. Que mal realmente!!! Por el ambiente buenísimo pero para comer no iria!!

El ambiente es abierto al aire. cuenta con muchos ventiladores que a su vez dificultaba a la hora de comer. La musica estaba excesivamente alto y mas para un Domingo. El servicio solo llego un vaso del agua y nunca lo llenaron. La hamburguesa tuve que suspirar y mantener una fracción de silencio. Considero que fue de lo peor que he probado. Básicamente es como un corte de carne con dos panes …. punto. El queso amarillo… es como tal. y los champiñones fue de los peor. son los que vienen enlatados. Pensé hasta que era solo la mia. Veo en tres mesas que dejaron la mitad en el plato. No entiendo como piensa concursar con dicha hamburguesa. Las papas fritas…. Senti con ganas de salir corriendo. Fue una gran decepción. 100% no lo recomiendo. Que deben de mejor en la hamburguesa. Empezar de cero. PD. si ven la fotos de la promo. no tiene nada que ver con la ofrecida.

Fui a probar por 3er año la hamburguesa de la burger week y fue una decepción total, desde la presentación pobre, pero aún así le quise dar la oportunidad porque años anteriores ha estado buena la hamburguesa, pero lastimosamente el sabor fue igual de mala que la presentación, el brisket era más grasa que carne, el queso me parece de paquetito . Me parece que fue una hamburguesa para salir del paso, nada se complementaba. ojalá el próximo año puedan mejorar.

ok, el local es grande y tiene muchos meseros no necesariamente cantidad es calidad, fuimos a probar la hamburguesa de burger week y fatal, era un pedazo de grasa impresionante que nos dejó súper decepcionados, las papas estaban muy buenas y la música de ambiente súper, definitivamente un lugar para fiesta no para cenar.

Bueno fuimos por la hamburguesa del burger week. No nos gusto mucho estaba muy simple y le faltaba mas sabor. La atención al principio fue excelente del parte del chico que nos llevo a la mesa pero de parte de nuestro salonero dejo mucho que decir. La comida demora 1 hora.